Empire Steak House Roppongi（エンパイア ステーキ ハウス） 公式

【エンパイアオリジナル】熟成肉の4つのこだわり

①USDA（アメリカ農務省）格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを使用。最も美味しいとされる品種です。②専用熟成庫で21～30日間自家熟成。この熟成期間が、長すぎず短すぎずベストだとされています。③冷凍保存を一切行わないチルドのため、肉の品質を保ちます。④特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げ表面をカリカリにする「ブラック＆ブルー製法」により旨味を閉じ込めます。

米No1レストランガイド『ザガットサーベイ』9年連続掲載

『ザガットサーベイ』に9年連続掲載されたステーキハウスが六本木で海外初出店。さらに、『BestSteakHouseinNY』にも掲載されています。ニューヨーク・スタイルステーキハウスの最高峰である「ピーター・ルーガー」から派生しています。ステーキを追及した結果、安倍首相やマイクタイソン氏など各界の著名人の支持も多数。記念日や誕生日などのお祝いシーンや接待・会食でも、数多くご利用頂いております。

【誕生日・記念日】アニバーサリーコース16,800円～

誕生日や記念日に人気のアニバーサリーコースは16,800円～で乾杯シャンパン・メッセージプレート付。メッセージプレートはご予算に応じて内容の変更が可能です。詳細はお気軽におご相談下さい。看板ステーキの『エンペラーステーキ』は、一頭800gほどの赤身系最高希少部位『シャトーブリアン』と、『サーロイン』が同時に味わえる極上の“KingofSteak”。同時に味わえるのは「エンパイアステーキハウス」だけ

4つのワインセラーと250種1000本以上のワイン

世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。特にカリフォルニアを中心としたアメリカワインは充実のラインナップ。極上のワインと料理とのマリアージュをお楽しみください。店内は1920年代のニューヨークの世界観をイメージした空間となっており、特別な日やお祝いシーンにも数多くご利用されております。ワインとエンペラーステーキで贅沢な時間をお過ごし下さい。30名様までの完全個室のご用意もございます。