Takumi 公式

記念日の方にはメッセージプレートをご用意します。

大切な方との特別な時間を、“Takumi”で過ごされてはいかがでしょうか。記念日のお食事や、誕生日のお祝いの際には、メッセージプレートのご用意を承っております。当店で過ごされる時間が、お客様の想い出深いひと時となりますよう、心のこもったサービスで、おもてなしさせて頂きます。※プレート代として￥1,210（税サ込）を頂戴致します。

【スペシャリテ】可憐なバラのブランマンジェ

オープン当初から提供しているバラのブランマンジェです。香料・着色料を一切使用せず、可憐なバラの香りを引き出した一品です。大学時代にシェフがフランスへ行き、初めて創作した思い入れの強いデザートで、ランチ・ディナーとも提供させて頂いております。

“Takumi”オーナーシェフ大槻卓伺

“Takumi”オーナーシェフ大槻卓伺。神戸大学経営学部卒。卒業後、修行のために単身渡仏。二ツ星レストラン4店舗、三ツ星レストラン1店舗の計5店舗で勤務。計3年3ヶ月のフランス修行を経て、六本木の街中に“Takumi”を開業しました。日本での実務経験はありません。弱冠35歳のシェフが織りなす精緻なフレンチをご賞味ください。