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EX nishiazabu（【旧店名】the ringo） 公式

3.34
146人
13175人
  • 乃木坂
  • スペイン料理、イノベーティブ、ダイニングバー
  • ￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
料理

更新日 : 2024/09/14(税込価格)

    Appetizer
  • ミックスナッツ
    600
    円
    蓋を開けたら広がるスモークの薫りは食欲をそそります！乾杯とのスタートに。
  • オリーブマリネ
    オリーブマリネ
    700
    円
    アンチョビを詰めたオリーブやスペイン産黒オリーブ等、レモンやローズマリーで風味良くマリネしました。軽いおつまみにどうぞ。
  • チーズ盛り合わせ
    1,500
    円
  • 生ハムの盛り合わせ
    生ハムの盛り合わせ
    1,400
    円
    スペイン産白豚ハムのハモンセラーノと
    黒豚イベリコのサラミとチョリソーの盛り合わせ。
    イベリコ豚は、豚肉の中でも特に高級な品種で、その味わい深さから、チョリソをはじめとするイベリコ豚の食材は、スペイン料理の代表的な素材として世界中で愛されています。
  • ペドロヒメネスプリン - キャビア添え -
    ペドロヒメネスプリン - キャビア添え -
    1,100
    円
    名物のプリン！スペインのデザートワイン”ペドロヒメネス”の風味やキャビアの芳醇な味わいがお口に広がります。甘味と塩味のコントラストが楽しめるペドロ・ヒメネスとキャビアのプリンは、特別な食事としてお楽しみいただけます。EXに来たなら必ず食べて欲しいシェフ渾身の一作！

  • 鮮魚のカルパッチョ
    鮮魚のカルパッチョ
    1,600
    円
    爽やかなレモンと風味豊かなイエローマスタードで味付けされた、
    やさしくジューシーな白身魚のティラディート。また、彩り鮮やかなハーブを添えて、見た目にも美しい仕上がりとなっております。
  • トリュフポテトサラダ
    トリュフポテトサラダ
    1,100
    円
    オープン当初からのオリジナルメニュー。
    玉ねぎ、人参、ベーコンの入ったベーシックなポテトサラダに、トリュフ風味のマッシュポテトを、モンブランに見立てた、二層仕立ての創作ポテトサラダ。
  • 法蓮草とセルバチコのビタミンサラダ
    法蓮草とセルバチコのビタミンサラダ
    1,500
    円
    ビタミンCとβカロテンを豊富に含んだほうれん草とセルバチコ アメーラトマト。ベーコンの旨味から作られた自家製バター醤油ドレッシングで仕上げました。
  • 岩中豚のパテ
    岩中豚のパテ
    1,400
    円
    岩手県産のSPF（特定病原フリー）豚のロースと鳥白レバー、フォアグラ を使用したパテのことです。SPF豚とは、特定病原体が存在しない豚のことで、安全性が高く、美味しく仕上がることが特徴です。
    SPF岩中豚のパテは、豚肉のコクとレバーやフォアグラの風味が絶妙なバランスで調和し、パンやクラッカー、ワインなどと一緒に楽しむことができます。
  • 原木ハモンセラーノのコロッケ
    原木ハモンセラーノのコロッケ
    1,200
    円
    スペインのバル料理の定番といえばハモンセラーノのクリームコロッケ。
    EX西麻布では原木のハモンセラーノを贅沢にたっぷり使いとクリーミーなホワイトソースで仕上げました。衣はサクッと中はとろ〜りクリーミーなコロッケをアイオリソースにつけてお召し上がりください。
  • エストレジャードス
    エストレジャードス
    1,200
    円
    マドリードではお馴染みバル料理。前国王ファン・カルロス１世も好んで食べたスペインのジャンクフード。カリッとフライドポテトにとろとろスクランブルエッグと刻んだハモンセラーノを混ぜ合わせます。
  • スパニッシュオムレツ
    スパニッシュオムレツ
    1,000
    円
    スペインの風味あふれる伝統料理、トルティージャ・デ・パタータ。
    ジャガイモを主役に、ふわふわの卵とオニオンの甘みが絶妙にマッチした一品。
    シンプルながら深い味わいが口いっぱいに広がります。
  • 海老のアヒージョ
    海老のアヒージョ
    1,600
    円
    濃厚なオリーブオイルとにんにくの香りがぐつぐつと広がり、プリプリのエビの旨みが口いっぱいに広がる、
    エビのアヒージョ。シンプルながらも深い味わいが特徴で、スペインの風土を感じさせる一皿です。
    お好みで、バケットと合わせてお召し上がりください。
    • Maine &Grill
  • 岩中豚肩ロースのプランチャ　
    岩中豚肩ロースのプランチャ　
    3,000
    円
    岩手中央畜産の頭文字を命名した銘柄豚。
    飼料にもこだわった岩注豚の脂は、とても甘くまろやかな旨味があります。
    EXでは、前日からハーブとニンニクでマリネし、ゆっくり低温ローストした肩ロース肉を、生姜の風味を加えた赤ワインベースのソースで仕上げました。
  • 鴨モモ肉のコンフィ
    鴨モモ肉のコンフィ
    3,000
    円
    鴨モモ肉を低温で長時間に渡って油で煮込んで作るフランスの伝統料理、鴨モモ肉のコンフィ。柔らかくジューシーで油の風味が豊かな味わいが特徴です。
  • 魚介のパエリア　
    魚介のパエリア　
    2,500
    円
    魚介のパエリアは、スペイン・バレンシア地方発祥のパエリアの一種で、魚介類を中心とした具材を使用した米料理です。深い海の香りと旨味が味わえます。
    EXでは出汁にこだわり、オマール海老や渡り蟹、魚のアラ、鶏などを贅沢に使い、1日がかりで作った出汁で炊いたパエリアは、魚介の旨味が凝縮し、パラパラに仕上がってます。
  • イカ墨のパエリア　
    イカ墨のパエリア　
    2,400
    円
    イカスミのパエリアは、スペイン発祥のパエリアの一種で、黒っぽい色合いが特徴的な料理です。イカスミを使用することで、パエリアに独特の風味と色合いを与えます。アリオリソースやレモンと共にどうぞ。
  • サルシッチャとマッシュルームのパエリア
    サルシッチャとマッシュルームのパエリア
    2,400
    円
    ハーブやニンニクでマリネした自家製のサルシッチャ（イタリア風ソーセージ）と新鮮なマッシュルームを使用したパエリアです。うま味たっぷりのサルシッチャと、香り高いマッシュルームが調和した風味豊かな一皿に仕上げました。当店のオリジナルレシピで作り上げた、自慢の一品を是非お楽しみください。
    • Dessert
  • ペドロヒメネスのアフォガード
    ペドロヒメネスのアフォガード
    800
    円
    バニラアイスにエスプレッソを合わせたアフォガード。
    スペインのシェリー酒ペドロヒメネスをお好みで加えて、お楽しみください。
  • バスク風チーズケーキ
    バスク風チーズケーキ
    900
    円
    バスク風チーズケーキは、スペイン・バスク地方発祥の濃厚なチーズケーキで、外側はカリカリ、内側はクリーミーな食感が特徴です。世界中で愛される人気のスイーツの一つとなっています。
  • 本日のシャーベット
    550
    円

店舗情報

  • 住所
    東京都港区西麻布1-15-1 森口ビル 1Ｆ
    EX nishiazabu - 地図
  • 交通手段
    地下鉄千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩6分
    地下鉄日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩11分
    ※六本木駅からタクシーで西麻布の交差点信濃町方面へ、「かおたんラーメン」までとお伝えくださいませ。お店は「かおたんラーメン」の目の前です。タクシー料金は約ワンメーターで着きます
    乃木坂駅から589m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-0620
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 土・日・祝日

      • 11:30 - 15:00

        L.O. 14:00

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    ■ 営業時間
    ※Lunchは土日、祝日営業のみとさせていただきます。
    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥2,000～￥2,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8011001105721
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ディナータイム　　サービス料 10% 　　charge ¥600/1人 　　
  • ドレスコード
    ドレスカジュアル / カジュアル
  • 座席
  • 席数
    39席（カウンター席あり、ソファー席あり）
  • 最大予約可能人数
    着席時 35人、立食時 50人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可）

    テーブル個室　扉・壁あり ：1室/4名様用、1室/4名～8名様用、1室/10名～12名様用 　　　　　　　※個室利用料　￥500/1人頂戴しております。
  • 貸切
    可（20人～50人可、50人以上可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙（加熱式たばこ限定）
    加熱式タバコのみ全席可。ランチタイムは不可。
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • コース
    飲み放題
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
  • ホームページ
    https://ex-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2016年12月17日
  • 電話番号
    03-6447-1799
  • 備考
    姉妹店情報
    「EX 丸の内 」
    https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13219625/

    「PARLOR GREEN APPLE　赤坂 」
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13286101/

    「EX 横浜 」
    https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14093848/

    ■英語メニューあり
    ■誕生日特典あり
    ■ヘルシーメニューご相談
    ■ベジタリアンメニューご相談
    ■貸切ご相談
    ■ケータリング可
    ■インターネット販売あり↓
    https://www.ex-onlinestore.com/

    ※詳細はお気軽にお問い合わせください。
  • 初投稿者
    ぱぱらっちマダム（3534）
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