ハルヤマシタ 東京本店（HAL YAMASHITA 東京本店） 公式

～コースは一例となります～

クリームチーズと
いぶりがっこのハーフ最中仕立て
Cream cheese and Iburigakko's half monaca style

干し椎茸とお米のポタージュ
Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage

キングサーモンバルサミコ黒酢里芋と季節野菜の素揚げ
King Salmon Balsamic Black Vinegar Fried Taro and Seasonal Vegetables

特選上ちらし寿司（中サイズ）
Medium-sized Sushi

赤だし
soup made with red miso paste


香物
pickled vegetables


名物 抹茶の三郎左衛門
Matcha Water Chocolate

宴茶

～コースは一例となります～

Spicy Spring Rolls with Tuna New Japanese Style
マグロのスパイシー生春巻き 新和食スタイル

New Japanese Flan with Ryukyu Okra Filling
新和食フラン琉球オクラの餡がけ

HAL YAMASHITA Carpaccio Japanese Style Jelly and Flavored Vegetables
HAL YAMASHITA 海の幸のカルパッチョ 和風ジュレと香味野菜

Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage
干し椎茸とお米のポタージュ

LIVE Thinly Sliced Sukiyaki Wagyu Beef Egg and Green Onion
LIVE 黒毛和牛薄切り炙りすき焼き 卵黄とねぎ


Corn Rice or Kobe Beef Curry
とうもろこしご飯 又は 神戸牛カレー

Lake Ogawara shijimi Clam Red Miso Soup
小川原湖 大しじみ赤だし汁

Homemade Wasanbon Anmitsu with Seasonal Fruits
自家製 和三盆あんみつ 季節の果実仕立て

Tea
茶宴

～コースは一例となります～

Spicy Spring Rolls with Tuna New Japanese Style
マグロのスパイシー生春巻き 新和食スタイル
New Japanese Flan with Ryukyu Okra Filling
新和食フラン琉球オクラの餡がけ

Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled
with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar（1 piece）
厳選黒毛和牛の雲丹巻き スモークアブリューガキャビア添え（1貫）

HAL YAMASHITA Carpaccio Japanese Style Jelly and Flavored Vegetables
HAL YAMASHITA 海の幸のカルパッチョ 和風ジュレと香味野菜

Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage
干し椎茸とお米のポタージュ

Stone Grilled Seasonal Fish
with Black Olive and Anchovy Soy Sauce
季節の魚の石釜グリル 黒オリーブアンチョビ正油ソース

HAL YAMASHITA Special Tomato SUKIYAKI Infinite Refills of Wagyu
HAL YAMASHTA特選トマトすき焼きお肉無限おかわり

Abalone Rice
あわびご飯

Lake Ogawara shijimi Clam Red Miso Soup
小川原湖 大しじみ赤だし汁

Homemade Wasanbon Anmitsu with Seasonal Fruits
自家製 和三盆あんみつ 季節の果実仕立て

Tea
茶宴