西麻布 肉粋やまもと（【旧店名】肉匠なか田） 公式

西麻布の地で和牛を純粋に追及して20年さらなる頂きに望む

大阪の焼肉店「食道園」で焼肉の面白さを知り、様々なジャンルの飲食店で経験を積み大阪「肉匠なか田」にて再び焼肉の奥深さに触れる。東京の店舗の立ち上げメンバーとして西麻布へ。その後独立しこの地に「肉粋やまもと」の看板を掲げました。焼肉屋の息子として生まれ、のちに自らの仕事として肉を扱うようになる。積み重ねてきたキャリアは気づけば25年以上。これからも肉を通して皆様を笑顔にするために、日々励んでいく。

2名様から最大8名様迄ご利用できる各個室ございます

温かみのある上品なインテリアが、ビジネスディナーやお祝いの場に最適な雰囲気を演出し、スタイリッシュなデザインと行き届いたサービスで特別なひとときをお楽しみいただけます。専属のスタッフがフルアテンド形式でおもてなしします。特別な日や大切な方との時間をお過ごしください。

厳選部位と四季折々の食材を用いた自慢のコースメニュー

肉という素材の可能性を追求し、肉そのものが持つ上質な旨味を余すことなく引き出す。当店では、純粋に食材の美味しさを楽しんでいただく「肉粋（にくすい）」というスタイルで皆様をおもてなしいたします。日替わりで厳選する7種類の塩や、料理の数々は、まさに一期一会の味わい。接待・会食やデート・記念日・誕生日ディナーといったシーンにおすすめです。どうぞ心ゆくまでご堪能ください