おけいすし 公式

伝統と革新が交差する極上の鮨◆旬の魚を堪能する至福のひと時を

先代の鮨職人の代名詞である「鮪の先炙り」「鯛のミンチ」などは引き続き受け継ぎながらも、その時期に一番美味しい旬の食材をより堪能いただけるよう、その日その瞬間に良い状態の魚をお出しします。中でも、鮪は他の追随を許さないような品質で、極上の逸品をご提供。シャリは、白酢のシャリから赤酢のシャリへと変更しています。

昼・夜各1組限定の完全プライベート空間“鈴政の部屋”を完備

3～5名様でご利用いただける、昼・夜各1組限定の完全個室“鈴政の部屋”をご用意。人目を気にせず気心知れた方と落ち着いてお食事いただけます。通常と別の入口からご入店いただき、板前がその部屋で握る完全プライベートな空間です。6畳、掘りごたつのカウンター席となっています。小さなお子様もご利用いただけますので、ご家族でのお集まりにもおすすめです。

臨場感とコミュニケーションが魅力のカウンター席◆貸切にも対応

移転前から受け継ぐ白木のL字カウンター。移転前に著名人の特等席だったお席も残したままです。コンパクトな店内は板前の丁寧な仕事が眺められ、コミュニケーションも生まれやすくなっております。10名様までの貸切利用も承っておりますので、お気軽にご相談ください。来てよかった、また来たいと思っていただけるようおもてなしさせていただきます。非日常な空間で特別なひと時をお愉しみください。

プレミア焼酎「森伊蔵」や特別な日にふさわしいお酒をご用意

焼酎は森伊蔵のみ。プレミア焼酎でありながら、当店では60本ほど置いております。ワインは、刺身の味を邪魔しない味わいのスイスのグラン・クリュがおすすめ。入荷状況によってご提供できない場合もございますので、ご用意がある際にはぜひお召し上がりください。他にも日本酒など、特別な日に花を添えるお酒もございます。