人気No.1
《ディナー》慈華（いつか）\27,500（約9品）9品
《ディナー》倭華（わか）\17,600（約7品）7品
《ディナー》永華（えいか）\41,800（約9品）9品
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飽くなき探究心と真摯な姿で、日本の中国料理界を牽引
1977年、東京都生まれ。中国料理店を営んでいた父の影響で料理人を志す。横浜中華街「翠香園」などを経て、四川料理「麻布長江」長坂松夫氏のもと修業。2006年「麻布長江香福筵」の料理長に就任し、2009年同店のオーナーシェフ就任。四川料理を熟知し独自の感性で表現する新しい四川料理の世界を展開し、食通たちを魅了した。2019年4月、建物の老朽化に伴い閉店した後、2019年12月9日【慈華】をオープン。
素晴らしき器
中国を代表する陶磁器である【景徳鎮】や日本の素晴らしい作家さん達の作る器もお楽しみください
心温まるおもてなし
心づくしのお料理とおもてなしの心でお迎えいたいします
火
水・木・金・土・日・祝日
月
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー不可
QRコード決済不可
有（2人可、4人可、6人可、8人可）
◇ランチタイムは11000円以上のコースでの受付 4名様未満でのご利用は別途個室料1万円 4名様以上でのご利用から個室料なし ◇ディナータイムは27500円以上のコースでの受付 4名様未満でのご利用は別途個室料２万円 4名様以上でのご利用から個室料なし サービス料15％頂戴しております。
