槇村野菜笑店（【旧店名】槇村野菜食堂） 公式

野菜のもつ美味しさを損なわない、野菜本来の味を堪能

お肉や魚も交えて様々な面で楽しめる料理をご提供いたします。特にお客様から好評なのは「季節の絶品スープ」。今は、とうもろこしで素材本来の美味しさを存分に味わえるのが魅力です。現在ビーツを使用している「赤いパスタ」もぜひ。ディナーはコースのみ9,000円で、12,000円のワインペアリングコースがおすすめです。ランチでは２名から貸切、ショートコース6品をご用意しております。

ナチュールワインをお料理と楽しめるペアリングをぜひ

お料理に合う、世界各国のナチュールワインを多数ご用意。12,000円のワインペアリングのコースもございますので、素材の味を楽しむコース料理とぜひご一緒にどうぞ。白、オレンジ、赤などの種類から、料理に合うワインの提供はもちろん、お客様のお好みに合わせたワインを選んでいただく事も可能です。そのほか、有機レモンで漬けたレモネードで作るレモンサワーなども人気。お好みのお酒を見つけてみてください。

幅広い経験と長い八百屋経験だからこそ実現出来る味

全国に契約農家を持つ店主槇村が手掛けるこだわりの野菜料理。ヒルトン東京・グランドハイアット福岡でホテルマンを勤め1999年に八百屋を開業。その後クレヨンハウスにてレストランマネージャー。暗闇坂宮下にて社長室長を歴任後、野菜マルシェ・ラブストーリーキッチンを立ち上げました。2014年会社を設立、2017年5月に「槇村野菜笑店」を開業。気さくな店主とお話をしながら美味しい料理を。

野菜の色を楽しめるベジセラーは圧巻。有機野菜の販売も

ショーケースの中に野菜がずらりと並んだ、野菜の色を楽しめるベジセラーが一際目を引く当店。お席はショーケースを囲んだカウンター席をご用意しており、4名様一組で貸切も可能です。野菜のあれこれをお話しながら充実したひとときを。野菜の美味しさに感動した方には、ベジセラーの野菜たちを販売いたします。全国から取り寄せた新鮮な有機野菜をご自宅でもぜひ。素材本来が持つ美味しさを最大限にそれが八百屋槇村の願いです。