神宮前はなれ 公式

シンプルで素晴らしい料理をいただきました。 どんな素晴らしさだったのか、どんなところが少しだけ評価を落としたのかを書きますね。 あまり有名で無いけど実力が素晴らしいお店は公表したくない。謙虚な人物像、身の丈をわきまえている過信していないけど、圧倒的な実力があって評価を受けていない。本人も...

とにかくお出汁の印象の高い和食です。 そのお出で作った料理はどれも穏やかで品があるのに押し付けがましくない。 こちらのお店でそのお出汁を使って出してくれる茶碗蒸しが最高に癒されます。 寒い時期は心も体も暖めてくれるような茶碗蒸し。 優しい中にしっかり丁寧なだし汁の旨味を感じてホッコリしますよ^ ^ ...

お得意先様からの接待で初めての訪問。少しのポーションの料理が沢山出てくるコースでした。 美味しい料理の数々でしたが、料理間隔が長いため、その間に酒を飲んで埋めねばならず。。味、ボリュームとコストを総合的に判断すると、コスパは少し劣るかもしれません。ただし、ホタルイカの石焼と、きなこ杏仁はとても美味...