南青山　いと家　 公式

　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの一品

　～お造り～
天草の本マグロ　本わさび　土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ

　〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
　　茄子のオランダ煮
　カボチャの含ませ煮
ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　青ゆずの香り
　
　　〜魚介のメイン〜
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　　ズッキーニ　エリンギのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース

　　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます
　名物の土鍋で炊き上げる鯛めし
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの一品

　～お造り～
天草の本マグロ　本わさび　土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ

　〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
　　茄子のオランダ煮
　カボチャの含ませ煮
ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　青ゆずの香り
　
　　〜魚介のメイン〜
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　　ズッキーニ　エリンギのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース

　　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます
　とうもろこしの土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの一品

　～お造り～
天草の本マグロ　本わさび　土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ

　　
　　〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
　　茄子のオランダ煮
　カボチャの含ませ煮
　ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　　　青柚子の香り
　　
　　〜魚介のメイン〜
　香ばしく焼いた真鯛のグリル　
　　ズッキーニ　エリンギのグリル
　ジャガイモのクリーミーなピューレ
　海老の出汁を効かせたいと家
　特製トマト味噌ソース
　
　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます☆
　松茸と若鳥の土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

９月上旬から１１月中旬くらいまでのコース内容となります。
１１月下旬から冬の献立をお届けいたします☆


　　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　　お造り
本マグロのお造り　本わさび
真鯛の炙り　おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻　ゴマドレ

　〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
　鈴木さんの里芋含ませ煮
　粟麩オランダ煮
　ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　青ゆずの香り
　
　　〜和牛のメイン〜
　〜和牛のメイン〜
　表面はこんがり中はミディアムレアに
　　特選和牛ステーキ
　その日の部位に合わせた特製のソース
　　キャベツのトリュフバターソテー

　　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます
　　真鯛の土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

９月上旬から１１月中旬くらいまでのコース内容となります。
１１月下旬から冬の献立をお届けいたします☆


　　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品

　～お造り～
天草の本マグロ　本わさび　土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ　

　〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
　秋ナスのオランダ煮
　カボチャの含ませ煮　
　ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　青ゆずの香り
　
　　〜和牛のメイン〜
　表面はこんがり中はミディアムレアに
　　特選和牛ステーキ
　その日の部位に合わせた特製のソース
　　キャベツのトリュフバターソテー
　　　
　　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます
　　和栗の土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

９月上旬から１１月中旬くらいまでのコース内容となります。
１１月下旬から冬の献立をお届けいたします☆


　　　〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐　美味出汁　本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのおすすめの一品

　　～お造り～
天草の本マグロ　本わさび　土佐醤油
愛媛の真鯛の炙り　ピリ辛おろしポン酢
青森のホタテ　土佐酢ジュレ

　　〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
　秋ナスのオランダ煮
　カボチャの含ませ煮
ミニトマト　ツルムラサキのお浸し
　　青ゆずの香り
　　
　　〜和牛のメイン〜
　表面はこんがり中はミディアムレアに
　　特選和牛ステーキ
　その日の部位に合わせた特製のソース
　　キャベツのトリュフバターソテー
　
　　〜食事〜
　土鍋で艶々に炊き上げます☆
　松茸と若鳥の土鍋ご飯
　合わせ味噌仕立てのお椀
　　自家製のお漬物
　　　
　　　〜デザート〜
　その日のお楽しみ

人気の季節の尽くしコースなどランチのお時間にご予約することが出来ます