青山鮨孝（すしたか） 公式

魚はもちろん、シャリ、山葵、海苔、醤油、塩全てにこだわります

店主自ら毎朝豊洲市場に足を運び厳選した天然物の魚介類。静岡より産地直送のワサビ。香り高い有明産の高級海苔など、こだわりの素材で作られた料理や江戸前鮨。ゆったりとした雰囲気のなかで旬の味をごゆっくりとお楽しみください。

唎酒師の店主が厳選したこだわりの日本酒

唎酒師の店主が選ぶこだわりの日本酒。人気の銘柄を中心に通好みのものから飲みやすい日本酒初心者向けまで各種取り揃えております。味わいの説明を読みながら自分で選ぶも良し、味の好みを伝えてスタッフに選んでもらうも良し。相乗効果で旨み倍増の鮨と日本酒のマリアージュをぜひお楽しみください。

誕生日サービスございます

誕生日のお祝いでご利用のお客様には【HappyBirthday】のチョコ付きデザートを無料サービスいたします。(他のお客様に注目されないように静かにそっとお出しいたします)電話予約の場合はご予約時にお申し付けください。ネット予約の場合は質問欄に希望と入力してください。※名前記入不可、年齢記入不可、他メッセージ記入不可、他の記念日記入不可。文字はHappyBirthdayのみです。

照明を抑えBGMはジャズ。落ち着いた雰囲気で大人の鮨デートに

隠れ家の様な落ち着いた店内。すべてのお客様に満足いただけるよう、店主のサービスが行き届く範囲に設えられたカウンター8席だけの特別な空間。抑えられた照明が包み込む店内で、旬の味覚を味わいながらゆったりとした時間をお楽しみください。誕生日など大切な日の特別なひとときにもおすすめです。