焼肉もちお（MOCHIO） 公式

最高級の神戸牛を一頭買いする稀有な焼肉・しゃぶしゃぶ店

姉妹店「malca」と共に一頭買いするからこそ実現できるクオリティ。最高級神戸牛の様々な部位を、肩肘張らず、焼肉価格で楽しんで頂けます。

深夜2時まで神戸牛を楽しめます

この街の活力の為に、毎日深夜2時まで営業中！「今日は美味しいものを食べて帰りたい！」と思ったお仕事帰り、まだまだ食べ足りないと思った二軒目に、、最高の神戸牛と共にお待ちしています。もちろん、お酒だけ、サイドメニューだけの”焼かない”ご利用も大歓迎です。

お肉だけじゃない。こだわり抜いた逸品料理

「淡路島産釜揚げしらすのケランチム」や「もちお冷麺」、「キムチのカプレーゼ」など、こだわり抜いた逸品料理を多数ご用意しています。最高のお肉に負けないサイドメニューをお楽しみください。

神戸牛の味わいに魅了された、料理長吉田光太郎のカッティング

1997年生まれ、千葉県出身。高級焼肉店、大衆焼肉と複数の焼肉業態を経験し「もっと気軽に、ちゃんとおいしいお肉を。」の想いから一頭買い神戸牛を気軽な大衆スタイルで提供する焼肉もちおに共鳴し、料理人として参画。生産者、全国の焼肉店を飛び回り、自身の技術・知識を常にアップデート。生産者さん、卸さんの想いをしっかりお客様に届けることが出来る料理人です。神戸牛の特徴である、香りと肉味の濃さを引き出します。