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中国料理TOKYO百名店2024選出店

ミモザ（MIMOSA） 公式

3.80
321人
47949人
  • 表参道
  • 中華料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

コース

Mimosa Course　上海蟹コース

コース詳細を見る
  • 27,500円（税込）
    • 予約

店舗紹介

名店出身のシェフによる、ワインと共に愉しむシンプルで繊細な現代の上海料理
青山通りから細い路地に入った、隠れ家のような空間で味わう上海料理。ヌーベルシノワの名店「シェフス」で4年半料理長を務めた南シェフが独立し、2016年にオープンした。古くから伝わる上海の家庭料理をベースに、素材の持つ香りや味を大切にした料理は私たち日本人にも親しみやすい。シェフの人柄がにじみ出るオリジナリティ溢れる一皿、そんな優しい料理から古きよき上海に思いを馳せてみてはいかがだろうか。

  • シンプルなバランスで織り成す妙味

    シンプルなバランスで織り成す妙味

写真

  • ミモザ -
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口コミ

ピックアップ！口コミ
ピノのグルメ日記
ピノのグルメ日記
口コミ774件フォロワー1628人
雰囲気の良いカウンター中華で上海蟹のコースを堪能
表参道にある上海料理のお店。 L字カウンターのみのお店で、広くてお洒落な造りです。 【上海蟹のコース】　税込27,500円 ◆ 毛蟹パイ ◆ ヤリイカの椒麻ソース ◆ 上海蟹のヘネシー漬け ◆ チシャトウ山椒油 ◆ 叉焼　アスパラガス ◆ 五島列島ハタの青葱醤油蒸し ◆...
4.1
2025/11 訪問
1回
ミモザ - シャンパン
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ビールが主役
ビールが主役
口コミ934件フォロワー82人
表参道の隠れ家中華「mimoza」へ。 この季節だけの“上海蟹コース”があまりにも見事で、今年食べた中華の中でも確実にトップクラスの体験になりました。 まずは、綺麗に姿のまま供された上海蟹とご対面。この瞬間だけで気持ちが高まる。 続く一皿目の毛蟹パイは、香ばしい生地の中に濃厚な蟹の旨味がぎ...
5.0
2025/11 訪問
13回
ミモザ -
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akanen1616
akanen1616
口コミ2994件フォロワー686人
季節の蟹と香りの芸術
表参道の閑静な通りに佇む「ミモザ」は、上海料理をベースにした独創的な中華をコースで楽しめる名店。洗練された空間と穏やかな照明が印象的で、一皿一皿がまるでアートのように美しく、香り・食感・温度のすべてに計算を感じる構成でした。 序盤の「毛蟹パイ」はサクサクのパイ生地の中に、濃厚な蟹の旨みがぎ...
4.0
2025/11 訪問
1回
ミモザ -
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すべて表示（321人）

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2016年7月1日
  • 備考
    L字カウンターのため、角でご案内する事もございます。
  • 初投稿者
    スーパーホワイト（369）
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