Mimosa Course ミモザコース2025年1月7日から
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シンプルなバランスで織り成す妙味
八角の香りが中国の街を思わせる「アニスソースのバリバリ麺」は、甘めの醤油がベースとなる親しみやすく優しい味わい。そして南シェフのスペシャリテ「中国干し梅入り酢豚」は、カラリと揚がった豚肉、黒酢、中国干し梅の甘酸っぱさが渾然一体となり、メイプルシロップのような奥深い味わいとなる。さまざまなエッセンスが調和した繊細な風味ゆえ、陳年紹興酒のみならず、ワインやシャンパンとのマリアージュも堪能できる。
火・水・木・金・土
月・日
カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）
電子マネー不可
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無
