青山まんぷく 公式

ねぎタン塩をまんぷくが発祥

ネギタン塩にこだわり、コショウにこだわり、そしてタンにこだわった「まんぷく」のネギタン塩。その歴史は1948年前まで遡ります。東京の勝どきで産声をあげたネギタン塩は、選び抜かれた上質のタンに毎日手間をかけ細かく刻んだネギをのせ、伝統の味付けで仕上げてます。ネギタン塩発祥の「まんぷく」は代々受け継がれた味を進化させながらこれからも伝統を守ります。

和室の落ち着いた空間、雰囲気のこだわり

まんぷくの内装は落ち着いた和の空間で時間を過ごすことができ「安心感」をお客様に提供しようと考えております。素材には「木」や「石」を使用し、間接照明は温かみのある「電球色」、落ち着いた空間で演出しております。また全席掘りごたつなのでお履き物を脱いでゆっくりおくつろぎ頂けます。

まんぷくのサービス

まんぷくでは、「最高の状態でお肉を食べていただけるか」「お腹だけでなく心もまんぷくになっていただけるか」ということを考えてお客様に接しております。このお店のサービスは良かったとお客様に感じていただくために私たちは「自分がその時にしてほしい思いやりのサービスの提供」と喜んでいただけるサービスの具現化をしてまいります。

厳選した黒毛和牛

産地や部位、たれにこだわり、お客様へちょっと楽しい日常、喜んでいただけるお料理を作ってまいります。