閉じる
毎月20日は「ワインの日」
毎月20日を『ワインの日』として、全てのボトルワインを30%ディスカウントさせていただきます。また、日曜日の夜(イベント開催期間、3連休の中日の日曜日を除く)に限り、8000円以上のボトルワインが半額となります。
アラン・デュカスのビストロ料理
たっぷりの野菜にフォアグラ、ベーコン、砂肝をあわせたボリューム満点の「サラダ・ブノワ」や、ワインと相性抜群の「パテ・アン・クルート」、また「赤城牛ランプステーキのポワレ」など、ビストロならでは食べ応えのあるメインディッシュを、プリフィクスメニューでお楽しみください。
エグゼクティヴシェフ/野口貴宏(ノグチタカヒロ)
フランス、トゥール近郊の『ドメーヌ・ドゥ・ボーヴォア』、アンボワーズの『ル・ショワズール』で修行。帰国後『シェ・松尾』にてキャリアを積み、料理長を務める。野菜を重視し、ジュを基本とするアラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、2005年9月「ブノワ」オープニング以来副料理長として厨房を支え、2011年4月シェフに就任
南仏の邸宅を彷彿させる店内
内装は柏材を使ったベルサイユ風の床、古いモチーフのセメント格子、くるみ材のビストロテーブルなど、すべてフランスから持ち込まれました。明るく暖かな雰囲気は南仏の邸宅を彷彿させます。また、店内にアクセントを添える古い瓶や年代物の鉄の箱、上薬を施した素焼きのポットはフランスの蚤の市でアラン・デュカスが自ら選んだアンティークです。天井に描かれているプロヴァンスの空を想わせるフレスコ画にもぜひご注目下さい。
L.O. 14:00
L.O. 20:30
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済不可
無