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国産食材にこだわった体に優しい逸品をコースで贅沢に堪能
体に優しい料理を提供いたします。“持続可能なガストロミー”を発信するレストランとして、食の未来により良い食べ方を探究。素材の旨み、苦味やえぐみも含め“人が持つ味覚を呼び起こす料理”を意識しております。まず召し上がっていただきたいコースは、DinnerEsquisse。流れや構成を大事にしており、軽やかにお愉しみいただけます。国産の食材にこだわった逸品とワインのペアリングをご堪能ください。
シニアソムリエがセレクトするワインを200~300種類ご用意
ドリンクは日本酒やビールなど数多く取り揃えております。中でもワインはスクール講師や、ワイン関連書籍の共同執筆などの経験を持つシニアソムリエがセレクトするワインペアリングをご堪能いただけるほか、ノンアルコールペアリングも好評です。フランスワインが中心ですが、お店の料理を引き立てられるものは偏見なく取りそろえております。300種類以上ご用意しておりますので、迷われた方はソムリエにご相談ください◎
自然環境をコンセプトにした、木の温もりあふれる落ち着いた空間
大きなガラス窓に並ぶグリーンが印象的な店内。都会の喧騒を忘れるような、ナチュラルで落ち着いた雰囲気が漂います。そこは、まるで軽井沢のようだと言われるほどゆったりと流れる空間。鹿児島出水の建材間伐材を使って作り上げた、木のぬくもり溢れる内装は全64席完備しており、広々とご利用いただけます。ぜひ、大切な方と素敵なひと時を過ごされてみてはいかがでしょうか。
月・木・金・土・日
L.O. 13:30
L.O. 20:00
火・水
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー可
QRコード決済可
有(8人可)
最大10名様までご利用いただける個室が2部屋ございます。個室料などはお店までお電話にてお問い合わせください。