やさい家めい表参道ヒルズ本家公式

3.36

582人

24261人

明治神宮前
野菜料理、そば
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999

料理

更新日 : 2025/03/18(税込価格)

◆　夜の御膳　◆

【発酵×醸造×野菜】
発酵文化伝承人伏木暢顕とお送りする、発酵の力によって砂糖を一切使用せずにお野菜本来の旨みや甘みを引き出した、心と身体が喜ぶ美と健康の発酵お野菜料理をご用意いたしました。

うつくしの御膳

5,500

円

～お品書き～

●お野菜寿司　
　アスパラの押し寿司
　筍の押し寿司
　蕪甘酒酢漬けと椎茸煮しめ
　柴大根酒酢漬けと生姜佃煮
　人参甘酒酢漬けと昆布佃煮

●お野菜小鍋　
　自家製おろし玉葱ポン酢

●本日のすり流し

●根菜サラダ　
　＜選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/季節＞

●小鉢十景
　発酵切り干し大根
　筍醤焼き
　筍の天ぷら蕗の薹味噌
　京おぼろ豆腐柚子胡椒醤
　焼き野菜ぬか漬け
　鯖なれ寿司
　独活と山菜金平
　もずく漬物和え
　親子出汁巻き玉子
　旬菜と岩海苔牛蒡餡

●鮮魚とトマト餡茶碗蒸し

●お野菜蕎麦

●甘味三景
　季節もち
　納豆とナッツクリスピー苺ソース
　フルーツ甘酒

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真イメージです。
悠々と（ゆうゆうと）

3,950

円

☆ピックアップ調味料☆
「はっこんぶ」

伏木暢顕プロデュースによる麹、利尻昆布、ドイツ産の塩をじっくり熟成させた塩。たっぷりの酵素を含んでいて肉のうまみを高めてくれる。

・発酵牛と野菜のグリエ赤ワインソース
・本日のすり流し
・根菜サラダ　
　＜選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/季節＞
・本日の小鉢五景
・羽釜炊きご飯
・本日のお味噌汁
・お新香

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真イメージです。
潺々と（せんせんと）

3,750

円

☆ピックアップ調味料☆
「白甘味噌」

伝統的製法で作り長期熟成により風味豊かに優れた味噌。　　　　
豊かな発酵菌が魚のうまみをたかめてくれる。

●発酵鮮魚と野菜杉板焼き
●あられ揚げ
●本日のすり流し
●根菜サラダ　
　＜選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/季節＞
●本日の小鉢五景
●季節野菜雑炊

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真イメージです。
枯淡な趣き（こたんなおもむき）

4,450

円

●稲庭うどん　九条ねぎと湯葉つゆ
●お野菜寿司三貫
●本日のすり流し
●根菜サラダ　
　＜選べるドレッシング・・・納豆/ビーツ/季節＞
●本日の小鉢五景
●鮮魚とトマト餡茶碗蒸し
●季節野菜天麩羅

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※写真イメージです。

◆　一品料理　◆

こちら以外のメニューもございます。
写真はイメージです。

おすすめ

【定番】農園バーニャカウダ（二名様より）

一人前　1,590円

一度口にしたら忘れられない！
クセになるお野菜の前菜です。主役はもちろん、今が旬のお野菜。
その新鮮お野菜を、温かくてコクのあるクリーミーなソースにつけて食べる
シンプルな一品です。一号店から愛され続けている「やさい家めい」の名物『農園バーニャカウダ』。ぜひ、ご賞味ください。
発酵小鉢三景

1,090

円

発酵と醸造と野菜の小鉢
おすすめ

発酵小鉢五景

1,490

円

発酵と醸造と野菜の小鉢
京おぼろ豆腐蕗味噌

850

円

甘い京都のおぼろ豆腐
鮮魚茶碗蒸し

850

円
自然薯生とろ山葵醤油

950

円

神奈川県伊勢原産の自然薯家
中村さんが丹精込めて栽培した自然薯です
京野菜と山形伝統野菜お漬物盛り合わせ

850

円
おすすめ

奈良県羽根さんの南高梅天麩羅

760

円
揚げたて厚揚げ五種の薬味添え

1,390

円
自然薯団子のお野菜小鍋自家製おろし玉葱ポン酢

1,500

円

伊勢原市中村さんの自然薯
真鯛の竜田揚げ鬼おろし

1,800

円
季節野菜天麩羅

1,900

円
発酵鮮魚と旬菜杉板焼き

2,490

円
発酵牛のグリエ赤ワインソース

2,900

円
手毬寿司五貫

1,590

円
無農薬つがるロマン土鍋銀シャリ

1,300

円

青森県荒関さんの無農薬つがるロマン
自然薯とろろご飯香り山椒

1,500

円

伊勢原市中村さんの自然薯
稲庭うどん九条葱と湯葉つゆ

1,200

円
季節野菜の天麩羅と稲庭うどん九条葱と湯葉つゆ

2,500

円
本日のお味噌汁

690

円
甘味三景

1,200

円

ある日のお品書き
・野菜もち
・白こしあん最中
・フルーツ甘酒

店舗情報

住所

東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3Ｆ
交通手段

地下鉄表参道駅から徒歩５分、表参道ヒルズ内
明治神宮前駅から361m
予約・お問い合わせ

050-5600-3212
営業時間
- 月・火・水・木
  - 11:00 - 16:00
    L.O. 料理15:00
  - 17:00 - 22:30
    L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
- 金
  - 11:00 - 16:00
    L.O. 料理15:00
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理21:30 ドリンク22:00
- 土
  - 11:00 - 17:00
    L.O. 料理16:00
  - 17:00 - 23:00
    L.O. 料理21:30 ドリンク22:00
- 日
  - 11:00 - 17:00
    L.O. 料理16:00
  - 17:00 - 22:30
    L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
■ 定休日
なし（表参道ヒルズに準ずる）
予算

夜：￥5,000～￥5,999

昼：￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）

夜：￥6,000～￥7,999

昼：￥4,000～￥4,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ

ディナータイムのご利用はサービス料金10％を頂戴いたします。（コースを除く）

さらに表示

座席
席数

50席
個室

有（6人可）
個室ご利用をご希望の際には店舗までお電話にて直接お問い合わせください。なお、大人の方３名様～最大６名様までのご利用となります。２名様、お子様含む３名様のご利用はご遠慮いただいております。
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有（駐車場は表参道ヒルズの駐車場をご利用ください（駐車料サービスあり））
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり
メニュー
コース

飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜デート｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可※お子様向けメニューのご用意はございません。
ホームページ

https://yasaiya-mei.com/
公式アカウント
オープン日

2006年2月11日
電話番号

03-5785-0606
備考

※駐車場は表参道ヒルズの駐車場をご利用ください（駐車料サービスあり）
関連店舗情報

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初投稿者

あいんちゃん（11）

やさい家めい 表参道ヒルズ本家 公式

店舗情報

やさい家めい表参道ヒルズ本家公式