Global French Kitchen 雫 公式

末棟孝シェフが手掛ける渾身の逸品をカジュアルに味わう

都内フレンチレストランで経験を積み、その後ホテルミラコスタ内の『オチェーアノ』や『ベッラヴィスタ・ラウンジ』では数々のシーズンメニュー開発にも携わった末棟孝シェフ。『フレンチごはん西麻布GINA』では、和とフレンチが融合したお箸で愉しむ料理を手掛けました。当店ではより幅広いお客様に親しんでいただけるよう、カジュアルな価格で期待を超える感動に出会う、想像力溢れる"グローバルフレンチ"をお届けします。

アートのような美しい一皿やグローバルな味わいの料理

名物「美女のサラダ」は、毎月1~2回イベントごとに盛り付けや内容を変更。季節の特別栽培野菜15種を絵画のように美しく彩ります。また、「日本酒でマリネした和牛ほほ肉のブレゼ」、和+中+伊の「麻-ボロニョッキ」、ココナッツミルクとパクチーを使ったエスニックな一品など、グローバルな料理の数々を五感でお愉しみください。デザートはクープ・デュ・モンドで日本一に輝いた「メゾンドゥース」のケーキを。

ソムリエ厳選ワインや日本酒、カクテルなどを愉しみやすい価格で

シェフとソムリエの2人で営む当店では、グラスワイン白赤どちらも常時5種類以上で豊富なラインナップ。ボトルワインも5,000円台からご用意しております。自由な発想のフレンチには、日本酒やウイスキー、クラフトビールとのマリアージュもおすすめ。ノンアルコールドリンクも多く取り揃えております。

最寄り駅より徒歩2分。シェフたちとの会話も愉しめる温かな空間

都電雑司ヶ谷駅より徒歩2分、池袋駅東口からも徒歩8分と好アクセス。グレーに統一されたシックな空間には、カウンター席を備えています。オープンキッチンの臨場感を味わえるのはもちろん、アットホームな雰囲気でシェフやソムリエとの会話をお愉しみください。大切な日はもちろん何気ないお食事にも、普段着のままでカジュアルにご利用ください。