鉄板焼き あさひ（【旧店名】鉄板料理 嘉せ） 公式

黒毛和牛本来の味わいが愉しめる、A5ランクの雌牛のステーキ

目の前で焼き上げた四季折々の食材が愉しめる【鉄板焼きあさひ】。その時に最も良い状態のものを仕入れてご提供する黒毛和牛ステーキが自慢です。お肉は、程よくサシの入ったA5ランクの雌牛を使用。肉汁が閉じこもるよう、焼いた後は熱を逃さずに鉄板から外して寝かせるなど、調理法にもこだわりました。お肉和牛本来の味わいを引き出す、自家製のオリジナルソースやガーリックチップ、薬味を付けてお召し上がりください。

旬の味覚を堪能。素材や味付けにこだわった贅沢なコース

記念日にもぴったりなコースは、季節によって内容を変えています。旬の野菜や魚、ご飯ものにデザートまで愉しめる、豪華なプランをご用意。メインの「黒毛和牛ステーキ」を最も美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、素材はもちろん、ソースや味付け、全体のバランスにもこだわりました。贅を尽くした品々を、心ゆくまでご堪能ください。

お料理と相性の良い厳選ワイン。なかなか出会えない一杯も

ドリンクは、モルドバ産やカルフォルニア産を中心に取り揃えたワインがおすすめ。迷った際は、知識豊富なスタッフがお料理に合う一杯をご紹介いたします。定番のビールは「プレミアムモルツ」に加えて、飲食店でのみご提供している珍しいクラフトビール「ガージェリー」もご用意。そのほか、シャンパン、ウィスキーや焼酎、日本酒、カクテルなど種類豊富にございます。

高級感あふれる店内は、大切な方とのデートや記念日にも最適

池袋駅東口より徒歩1分のアクセスしやすい場所にひっそりと佇む当店。落ち着いた明るさの照明が、高級感のある雰囲気の店内です。お席は、目の前にある鉄板での調理風景を眺めながらお食事が愉しめるカウンター席をご用意。一人掛けソファのようなお席なので、ゆったりとお寛ぎいただけます。記念日やデートなど、特別な日にも最適。思わず写真を撮りたくなるような、美しい空間やお料理をご提供いたします。