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牛兵衛 草庵 池袋西口店(ギュウベエ ソウアン) 公式

3.23
9708
  • 池袋
  • 焼肉、ホルモン、ダイニングバー
  • ¥8,000~¥9,999¥6,000~¥7,999
料理

更新日 : 2024/06/30(税込価格)

    ■ 焼物 ■
  • 霜降り五種盛り合わせ
    13,200
    山形牛の贅沢の霜降り五種盛り合わせ。
    稀少部位の為内容を変更する場合がございますのでご了承下さい。
  • 山形牛一頭コース
    8,800
    山形牛一頭コース6種類の部位や海鮮などをお楽しみ頂けます。
  • 最高級山形牛極上カルビ
    4,400
    最高級山形牛極上カルビ
    きめの細かいサシが入ったカルビの最高級部位。
  • 山形牛一頭六種盛り合わせ
    8,800
    牛一頭を六種の部位に分けそれぞれをご堪能いただけます。

    ■ 超特選サーロイン(サーロイン)
    ■ 超特選ミスジ (ウデ)
    ■ イチボ (ランイチ)
    ■ 肩バラ (肩)
    ■ 内モモ (モモ)
    ■ 中落ちカルビ (バラ)

    「脂身」・「風味」・「甘み」・「食感」
    全てが部位ごとに異なる美味しさがあり
    牛肉本来の奥深さと食す楽しみ方をを感じられます。
  • 2,200
    脂が程良くのり、風味の良い部位。
    様々な食感が楽しめます。

    ブリスケ
    クラシタ
  • リブロース
    3,300
    背中からモモに続く部分。高級部位の代表格。
    サシがきめ細やかで柔らかい霜降り肉の代名詞。

    リブシン
    リブマキ
  • ランプ
    2,750
    腰からお尻にかけての部分で、大きな赤身です。
    とても柔らかく旨みがあり、クセのない部分。

    ランプ
  • ウデ
    2,750
    肩甲骨の周りの部位で、赤身ベースの霜降りが特徴。

    ウデサンカク
  • バラ
    1,980
    脂がよく入った部位で、濃厚な味わいが特徴。
    中落カルビ


  • モモ
    牛肉の中で最も脂味が少ないヘルシーな部位。

    外モモ 1980円
    内もも 2750円
  • ■━… 特選山形牛 …━■
  • カルビ
    1,870
    寒暖の地で育てられた本物の和牛の味をお楽しみ下さい。
  • 上カルビ
    2,728
    カルビのワンランク上をゆく脂の乗った味わいあるお肉です。
  • 特上カルビ
    3,630
    脂ののりがとても良く、とろける美味しさとは、まさにこのお肉の事です。
  • 極上カルビ
    4,400
    焼肉の王様。カルビの中でもほんのごくわずかしかとれない希少部位。
    甘い香りと口の中で噛めないほどのとろける肉質です。
  • ロース
    1,760
    脂身の少ない主にモモの部分を使用。あっさりとした味わいです。
  • 上ロース
    2,728
    ロースとは思えない程のきめ細かな刺しととろけるような深い味わいです。
  • 特上ロース
    3,850
    極上カルビに勝るとも劣らない風味と肉質。焼き肉屋では、なかなかお目にかかれない希少部位です。絶品です。
  • 極上ロース
    4,620
    きめ細かな脂が乗った極上部位。
  • ■━… 牛タン …━■
  • タン塩
    1,925
    焼肉といえばまずはタン塩。レモンダレでさっぱりとお召し上がり下さい。
  • 特上タン塩(数量限定)
    4,180
    牛タンの中でも極めて刺しが多く入った部位を提供。
    その柔らかさと美味しさは、とても牛タンとは思えません。
  • ■━… ホルモン・ハラミ …━■
  • シマチョウ
    968
    脂の乗り切った牛の大腸のみを使用。
  • 上ミノ
    1,320
    牛の一番目の胃袋。毎日たくさんの牧草を食べて育ち、成長したミノ。
    コリコリした食感は特に美味。
  • 上ハラミ
    2,310
    横隔膜の周りのお肉。カルビにも劣らない肉質が自慢の一品です。
  • ■━… 豚 …━■
  • 国産豚カルビ
    968
    豚の首筋の周りのお肉です。弾力に富んだ歯応えと風味が売りの人気の逸品。
    塩・タレののお味がお選び頂けます。
  • ■━… 鶏もも …━■
  • ハーブ鶏の塩焼き
    968
    鶏の旨味をひきだしたおすすめの一品。
  • ハーブ鶏のたれ焼き
    968
    濃厚なたれがよく合います。
  • ハーブ鶏のゆず胡椒焼き
    968
    柚子胡椒の上品な風味と味わいがおすすめです。
  • ■━… 海鮮・旬野菜 …━■
  • 帆立
    418
    新鮮で大粒のホタテ貝のみ使用。プリプリした食感は絶品です。
    一個
  • 海老
    990
    鮮度抜群の海老は甘味が抜群です。
  • 烏賊(いか)
    825
    つやと歯応えが自慢のイカ焼きです。
  • 海鮮盛り合わせ
    2,970
    帆立・烏賊・海老の3種類の盛り合わせ。
  • 焼き野菜盛り合わせ
    880
    玉ねぎ、ししとう、にんじん、なす、長ネギ、パプリカ、ミニトマトの盛り合わせです。※季節より内容が異なります。
  • きのこ焼き各種
    えりんぎ、まいたけ、しいたけ
    各440円~
  • きのこ焼き盛り合わせ
    990
    えりんぎ、まいたけ、しいたけの盛り合わせ。
  • ■ 一品料理 ■
  • 山形牛炙りにぎり
    550
    上質な旨みと、とろける食感。

    一貫
  • 牛兵衛サラダ
    935
    8種類の野菜が入ったサラダ。彩りも鮮やかです。
  • チヂミ
    外はサクサク中はふんわりした食感。

    ネギチチミ 1100円
    チーズチヂミ 1320円
    海鮮チヂミ 1980円
  • ■━… 前菜サラダ …━■
  • キムチ
    550
    白菜のキムチ
  • オイキムチ
    550
    キュウリのキムチ
  • 本日のキムチ
    550
    料理長おすすめの日替わりキムチ。
  • キムチ盛り合わせ
    935
    キムチ、カクテキ、オイキムチのお得な盛り合わせ。
  • ナムル盛り合わせ
    935
    ほうれん草、大根、モヤシ、ゼンマイの4種類の自慢の盛り合わせ。
  • 韓国焼海苔
    385
    パリッとした目の粗い焼き海苔。おつまみでどうぞ。
  • サンチュ
    715
    お肉とご一緒に包み野菜と薬味のセット
    サンチュ、自家製サンチュ味噌
  • チョレギサラダ
    935
    サラダ菜の盛合わせにピリ辛ドレッシングを和えたサラダ。
  • 塩チョレギサラダ
    935
    さっぱりと食べ易く塩味にあっさりと仕上げました。
  • ■━… お食事 …━■
  • ライス
    330
    山形産 つや姫使用
  • クッパ
    825
    さっぱりと体に良い塩味の雑炊です。
    小 660円
  • カルビクッパ
    1,100
    甘辛く煮込んだカルビスープの雑炊です。
    小 825円
  • ユッケジャンクッパ
    1,100
    ユッケジャンスープの雑炊。
    小 825円
  • ビビンバ(スープ付き)
    935
    彩り鮮やかなナムルのビビンバ。
    小 715円
  • 石焼ビビンバ スープ付(約2人前)
    1,628
    強火で熱した石釜で混ぜるビビンバ。香りが食欲を誘います。
  • 冷麺
    1,100
    スープにこだわった〆の一品。
    小 825円
  • 温麺
    1,210
    カルビ温麺・ユッケジャン温麺
  • ■━… スープ …━■
  • わかめスープ
    715
    海産物豊かなあっさりとしたスープ。
  • たまごと野菜のスープ
    715
    具沢山の野菜をふんわり卵で包み込んだ体に優しいスープ。
  • カルビスープ
    990
    甘辛く煮込んだ本格牛スープ。
  • ユッケジャンスープ
    990
    具だくさんの辛いスープ。
  • ■━… デザート …━■
  • 山形産アイス
    山形の職人さんがこだわりをもった山形の食材を使用したアイスです。

    ラ・フランスシャーベット 462円
  • 杏仁豆冨
    495
    さっぱりとぷるんとした食感です。

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    JR池袋駅(西口・メトロポリタン口)徒歩1分
    池袋駅から217m
  • 予約・お問い合わせ
    050-1807-2755
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:15 ドリンク22:30

    • 土・日・祝日

      • 12:00 - 23:00

        L.O. 料理22:15 ドリンク22:30

    ■ 営業時間
    [月~金]
    お電話でのご予約は、15時よりお受けしております
    [土日祝]
    ランチタイム12:00~15:00

    ■ 定休日
    1月4日はお休みとなります。
  • 予算
    夜:¥8,000~¥9,999
    昼:¥6,000~¥7,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥8,000~¥9,999
    昼:¥1,000~¥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T3013301012478
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    なし
  • 座席
  • 席数
    74席
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と |デート |接待 |知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)
  • お子様連れ
    子供可、お子様メニューあり
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