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お肉を最高の状態に導く”タレ”
黒牛の一番のこだわりはなんと言っても”タレ”ではないでしょうか。ここ代々木の地で15年以上も皆様に愛されて営業できているのは、この”タレ”の味にあると思っています。焼肉一筋40年の経験から作られる、最高のタレもどうぞお楽しみください。
2名様～最大15名様まで対応の個室があります。
個室は4席ご用意しております。接待の席や煙草の煙が苦手な方などいろいろな用途にお使いいただけます。※当店はロースターを使用してる為、焼肉の匂いだけでなく、煙草などの匂いもつかないよう配慮しております。
定番の商品こそ大事に
キムチ・ナムル・スープ・冷麺の全てを一から丁寧に毎日仕込んでおります。キムチは白菜の塩漬けから始まり、タネ作りまで自家製。秘伝のレシピで漬け込みます牛テールで煮込んだスープも絶品です。定番の商品こそ大事にすることで、美味しい焼肉が味わえると考えています。
美味しい焼肉に美味しいお米
魚沼産コシヒカリ『雪椿』使用。香りが高く、艶よく、粘りよし。冷めてさらに味わい深く。【雪椿】について新潟の大自然の中で育つ最高峰のコシヒカリ米全国のコシヒカリは1年間で約320万トン収穫されておりますが、「雪椿」は全コシヒカリの0.007％、魚沼産コシヒカリの0.003％しか存在しない希少価値の高いお米です。
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
L.O. 22:45
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
個室をご希望の場合、ルームチャージとしてお一人様1000円いただいております。 ※小学生以下のお子様はルームチャージいただいておりません。
