新宿 鮨 はつめ（Sushi Hatsume Shinjuku Tokyo） 公式

一流鮨店出身が大将！高コスパな隠れ家鮨

恵比寿で話題の鮨はつめが新宿にオープン。新宿駅徒歩5分、ひっそりと佇む隠れ家鮨。高級感を感じるシンプルでシックな空間が、訪れる方に特別なひとときを予感させる。砂糖・保存料不使用で身体にすっと馴染む赤酢のシャリと、季節の一品料理が織りなす味わいはまさに至福。ソムリエ厳選のワインと日本酒との絶妙なマリアージュをお愉しみください。1万円以下では実現されてこなかった高コスパ鮨を、心ゆくまでご堪能ください。

オマール海老玉素焼き雲丹ドック

コースの先付に「オマール海老玉素焼き雲丹ドック」をご提供。お店の看板メニューです。

お席はカウンター席とBOX席！シックで落ち着いた空間

店内は落ち着いた雰囲気が魅力のシックでお洒落な空間。カウンター8席と最大4名様までのBOX席をご用意しており、幅広いシチュエーションでご利用いただけます。会食や接待・デート・誕生日など特別なシーンで思い出に残るひとときをお過ごしください。

希少な日本酒やソムリエ厳選のお酒

当店では、より鮨を奥深く愉しみたいお客様に向けて、新政を始めとする希少な日本酒やソムリエ厳選のお酒をご用意しております。季節ごとの旬のドリンクをご提供しており、コース料理に合わせてペアリングのご提案も可能です。自慢の鮨と日本酒・ワインとの絶妙なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。