鮨赤酢かなやま公式

3.33

130人

3852人

新宿西口
寿司、海鮮、日本料理
￥20,000～￥29,999-
休日曜日

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1～8名
22,000円（税込）

店舗紹介

【新宿駅徒歩5分】温故知新で辿り着いた、幻の「江戸料理」。古さと新しさが同居する江戸前鮨店

江戸の人たちがこよなく愛した江戸料理。
200年前の文献からレシピを読み解き、「江戸前鮨」の原点ともいえる「江戸料理」を組みこんだ、温故知新の江戸前鮨が楽しめる新店がこのたび、西新宿に誕生。
旬な食材を職人の手で丁寧に仕上げた江戸前鮨と江戸料理のコースになっております。
大将は鮨一筋で都内の星付きのお鮨屋で修業し腕を磨いて来ました。
お酒に合う様に組まれたコース料理を是非ご堪能下さい。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ！口コミ

gniyalp

口コミ327件フォロワー812人

ここを起点に、新宿にもお鮨ブームが巻き起こる！？

新宿という街で、本格派江戸前鮨がいただけるお店を発見！清潔な店内はカウンター6席だけの隠れ家感満載な空間。かなり席数が限られているので、一休で予約しましょう！フレンドリーな大将が一人客のわたしにもたくさん話しかけてくださって、オーナーさんもひょうきんなユーモアをお持ちながら気遣い...

4.6

2023/02 訪問

1回

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ピックアップ！口コミ

けいちろ〜ワイン好き〜

口コミ199件フォロワー232人

ネタが大きく豪華なお寿司。先付けから舌が唸る。新宿での寿司屋は絶対ここ！

　19時2名で予約していたのですが、1人15分程度遅刻する旨を大将に伝えたところ、「あ、全然いいっすよ！！」と。ありがとうございます。　その間、大将とお魚について話ながら瓶ビールで乾杯。アテが欲しく、大将に伝えたところ、エビと大葉の和えものを即興で作っていただきました。酒のアテにしては豪華すぎる...

4.5

2023/06 訪問

1回