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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

ボニュ（Bon.nu）

4.30
317人
44085人
  • 参宮橋
  • フレンチ、ケーキ
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

21～40件を表示 ／ 全 457件

  • 梁景滔
    梁景滔
    口コミ41件フォロワー11人
    2024/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この店は非常に特別な料理スタイルを持っており、食材を丁寧に処理し、料理の過程で食材本来の味をしっかりと閉じ込めています。
    ロブスターの脳みそで作ったスープは非常に印象的で、何の調味料も加えず、その鮮...
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  • てっちゃーーん
    てっちゃーーん
    口コミ407件フォロワー821人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素材が本来持つ香りに、究極的にフォーカスしたお店
    あらゆる食の概念が覆されました。衝撃でした。おいしいは最低条件。素材が本来持つ香りにフォーカスし、最大限の香りが引き立つ条件を揃えて提供してくれます。

    「抽出」と名付けられたオマールのビスクは、...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3833件フォロワー3872人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    究極の美食家が辿り着いた世界
    本日はずっと行きたかったボニュさんに初訪問です。
    素材本来の美味しさを最大限引き出す事のみに焦点を当てた調理法と素材自体へのこだわり。
    どの料理も絶対に他のお店では味わえない美食家来栖けいさんの究...
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  • 竜之介8
    竜之介8
    口コミ652件フォロワー718人
    2024/01訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自然調理　素材の宝庫
    素材を極限まで生かしたお料理は、センスの塊のオーナーが全て考え、来店するお客様の回数によってはお出しする料理も変化して行く。2回目でしたが初心者の如く初歩メニューを頂戴しました。結露は激ウマと言える料...
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  • さきぷれっそ
    さきぷれっそ
    口コミ182件フォロワー190人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ワイン好きの友人の勧めで、ボニュさんへ初めての訪問。
    結果からお伝えすると、今まで行ったワインに合わせたお料理の味でカンテサンスを超え、1番感動しました。
    贅沢にもオールペアリングでいただいたので...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ290件フォロワー129人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    美味しいのは最低条件。美味しいのその先を体験
    「使うのは水と塩だけ」
    念願のボニュ！！
    トレイスさんに行った時からずっと行ってみたかったので感激。
    来栖けいさんにもお会いできて嬉しかったです(^^)
    初回だとコースは一択みたい。(一番高い...
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  • soulfoodtaro
    soulfoodtaro
    口コミ275件フォロワー148人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    参宮橋から少し歩くと少し欧州調の可愛らしいお店があります。中に入るととてもシンプルな内装でとても明るい照明が気持ちいいです。そして、出されるお料理は、全て一つの素材をとにかく追求し雑味を徹底的に排除し...
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  • ai.m0409
    ai.m0409
    口コミ483件フォロワー494人
    2023/09訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    毎度驚くこのシンプルさ。
    鮎のスープ苦味もあってぐっと濃い味なのにサラサラでおいしすぎる。
    きゅうりのリゾット言われなきゃわからないwきゅうりしか使ってないのにw
    ナスの米で揚げた衣も美味しかっ...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ369件フォロワー1786人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ボニュ
    ボニュは来栖けいさんのお店です。
    2015年にオープン。
    場所は参宮橋から5分位で住宅街の中にあります。
    料理はとにかく素材にこだわり抜いた材料を使い、シンプルにシンプルに調理され出てきます。
    ...
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  • Huidi_shi
    Huidi_shi
    口コミ80件フォロワー17人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    Bon.nuは料理の減法を強調し、調理法から食材の選択まで追求しています。食材そのものに加えて、料理は塩と水だけで作られています。今回は彼らの看板メニューである竹之谷の牛肉を味わうことができましたが、...
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  • Fujimi88
    Fujimi88
    口コミ216件フォロワー84人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美食の王様 異色のボニュ
    お世話になった方と久しぶりディナー。来栖さんの実物にお会いしたくて、念願のボニュ。
    オマール海老は一匹丸々が10分で贅沢スープに、変身。椎茸と塩だけのリゾット、トマトのヘタ入りパスタ、信じられないく...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ762件フォロワー2725人
    2023/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    来栖けいさんに惚れた。
    食べログ 4.40→4.42
    食べログsilver

    高級住宅街、参宮橋駅とパークハイアットのある西参道の間に所在する、ボニュに伺わせて頂いた。

    ご存知、美食家の天辺、来栖けいさんの牙城だ...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1374件フォロワー1632人
    2023/04訪問
    6回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ボニュの筍スペシャルコース
    朝取れにこだわって静岡の筍を使ったボニュの筍コース。2週間くらいしか提供してないということでなんとかシーズンの終わりかけに駆けつけることができました。
    甘味がベストシーズンに比べると落ちているとのこ...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1374件フォロワー1632人
    2023/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ふぐのスペシャルコースで訪問。やはりまだ見ぬ世界を見せてくれました。
    本当はワイン会がしたかったのですが、残念ながら卒業式やらで皆さん忙しいらしく、メンバーが集まらずふぐのスペシャルコースをいただく会でした。ふぐのスペシャルコースは初めてでしたが、ふぐの白子リゾットうま...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1629件フォロワー352人
    2023/02訪問
    10回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    ・自然　〜太陽・空・土・草〜
    ・抽出　〜トラフグ〜
    ・丸笠揚　〜椎茸〜
    ・丸鶏 〜カルボナーラ〜
    ・シンプル　〜白子・黒トリュフ〜
    ・土　〜キャベツ〜
    ・ボニュ焼　〜竹の谷蔓牛(イチボ)〜...
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  • 川田将雅
    川田将雅
    口コミ42件フォロワー212人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    恐れ多くもお邪魔させていただきました。
    書き込みする事自体が憚れるのですが、せっかくお邪魔させていただいたのに投稿なしなのは勿体なさすぎる為、ドキドキしながら投稿させていただきます。
    点数とかつけ...
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  • 食べログ39チーム
    食べログ39チーム
    口コミ165件フォロワー42人
    2023/01訪問
    1回目
    2.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    え？ここが予約困難店なの？
    私たち以外のお客様はいなかった。オーナーのような方が早口で何を言っているのかわからなかった。ドリンクメニューもない、時価？　
    店内はオーナーがつくる独特の雰囲気で、気まずささえ感じた。味は、良くも悪...
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    • ボニュ -
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  • ハナチャン
    ハナチャン
    口コミ176件フォロワー22人
    2022/10訪問
    2回目
    4.0
    ￥100,000～/ 1人
    マツタケの新しい楽しみ方
    前回は初めてのボニュ。ボニュの訪問ルールとして、同じ人と行かないとメニューが代わるとのことで、今回も前回と同じ方と訪問。
    前回訪問時に、次回値が張るが、マツタケの時期が特別メニューであるとのことで、...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1629件フォロワー352人
    2022/08訪問
    8回目
    4.8
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    定番のサラダ

    海鰻　絶妙な火入れ

    とうもろこし

    鮑　繊維にそった理論的な切り方

    胡瓜のリゾット　抜群

    ボニュ焼き

    茄子

    ボニュ焼き

    桃のシャーベット
    ...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1824件フォロワー4645人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    宝くじ2億円当選から二万軒食べ歩いた美食家によるシンプルでオリジナリティ溢れる究極のレストラン
    参宮橋駅より徒歩6分。初台駅からも近い静かな高級住宅街の中にレストランはポツンと佇んでいる。

    ここが、来栖けい氏のレストラン「ボニュ」。

    新橋の宝くじ売り場で10枚の宝くじを購入し2億円当...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（テーブル8席・個室4席）
  • 個室

    有

    個室指定の場合のみ13,000円
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    テイクアウト
  • ホームページ
    http://www.bon-nu.jp/
  • オープン日
    2015年8月5日
  • 備考
    美食の王様・来栖けい主宰のレストラン&パティスリー
  • 初投稿者
    eien（1505）
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