銀座アスター 新宿賓館 公式

100年に及ぶ調理人の技の集大成、ふかのひれの姿煮込み

毛鹿鮫（モウカザメ）や吉切鮫（ヨシキリザメ）のひれを使用した姿見込みをはじめ、スープ、ふかのひれ麺などふかのひれのメニューを多数ご用意しております。このサメは日本海に多く生息しふかのひれの主流となっており、繊維のしっかりとした食感をお楽しみ頂けます。

日本人調理人が日本の季節の食材を用いて腕を振るいます。

当店では、広東料理を基盤に日本人の味覚に合わせた本格中国料理を提供しております。日本各地の旬の食材を厳選し、長年の伝統技法で日本の四季を表現した料理は、毎回ご好評頂いております。ふかひれや北京ダックなど上質な中華の逸品を楽しみながら、季節のおすすめの品も是非ご賞味下さい。お祝いや記念日、宴会や歓送迎会などにはコース料理もおすすめです。飲み放題付きプランもございます♪

落ち着いたデート、ゆっくりとしたい普段使いにも。

接待や会食などのビジネスシーンはもちろん、記念日やお祝いなどの大切な日にもぜひご活用ください。都会の喧騒を忘れる落ち着いた空間で、当店自慢の中華料理をゆったりとご堪能くださいませ。

接待や会食、お祝いの席や同窓会など様々なシーンで。

明治通り沿いにあり、地下鉄新宿三丁目駅直結の新宿賓館。銀座アスターの定番料理に加えて、当店のみのオリジナルメニューも展開しています。シックな店内には、パーティ・ご宴会にご利用いただけるバンケットルームや、落ち着いた個室も多数ご用意しております。カジュアルなランチから特別な日のディナーまで、様々なご要望にお応えいたします。