新宿割烹中嶋（しんじゅくかっぽうなかじま）

3.69

1276人

63982人

住所	東京都新宿区新宿3-32-5日原ビル　Ｂ１Ｆ
交通手段	JR「新宿駅」南口/東口から徒歩３分東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅　　　Ａ１出口徒歩2分。またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。新宿三丁目駅から109m

住所

東京都新宿区新宿3-32-5日原ビル　Ｂ１Ｆ

交通手段

JR「新宿駅」南口/東口から徒歩３分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目」駅　
　　Ａ１出口徒歩2分。
またはE9出口エレベーターを出て、すき家の角の筋を入ると左手徒歩1分。

新宿三丁目駅から109m

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座席
席数

30席（カウンター10席、個室5部屋）
個室

有
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

http://www.shinjyuku-nakajima.com/
オープン日

1995年
備考

カードは夜のみ使用可。
お店のPR文

繊細な味と目をうばう美しい盛り付け。正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄

店主の中嶋貞治氏は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋氏独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。例えば、ほんの少し生クリームを加えてコクを出した白和え、酢〆したあとスダチにくぐらせたしめ鯖の進化系ともいえる鯖き鮓。正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。包丁技を駆使し...
初投稿者

nomico（37）

新宿割烹 中嶋（しんじゅくかっぽう なかじま）