土佐料理祢保希新宿店（ねぼけ）公式

3.46

25045人

西新宿
日本料理、海鮮、しゃぶしゃぶ
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999

料理

更新日 : 2025/02/27(税込価格)

━ ねぼけ逸品料理 ━

炭火焼鰹たたき

1,500

円

強火で炙って風味を引き出し、塩をたたいて味を馴染ませる。
南国土佐ならではの野趣溢れる郷土料理です。
当店では伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹を使用。
創業以来から培ってきた秘伝の焼き方で、脂の乗った皮目をパリッと仕上げました。ゆずポン酢でお召し上がりください。
３貫盛 1,000円(税込)
5貫盛 1,500円(税込)
鰹の塩たたき

1,650

円

いつものポン酢でいただく鰹たたきと違い、天日塩、ワサビ、ニンニク、直七果汁でお召し上がりいただいています。
調理長が厳選した鰹のみを使用しているため、ご提供できない日もございますのでご了承ください。
鰹本来のおいしさを味わえるおススメの一品。　
3貫盛 1,100円(税込)
5貫盛 1,650円(税込)
うつぼのたたき

1,500

円

いかつい外観とは裏腹に、うつぼには美容に良いコラーゲン質がたっぷり。
鶏肉のように淡泊であっさりとした味わいです。　
1,500円(税込)

○o。. 土佐黒潮のとれだちを豪快に　刺身　.。o○

鰹の刺身

2,000

円

銀造り
　コリコリとした歯ごたえと同時に鰹のうまみがじわっと口の中に広がる旬の逸品です。
皮取り
　固めの皮を取って鰹のうまみはそのまま食べやすい旬の逸品です。　　
2,000円(税込)
朝獲れ　天然刺身　盛り合わせ

2,000

円

鮮度抜群【朝獲れ】の魚
地方の漁港で揚がった天然物の鮮魚を活き締めにして直送。
本物の朝獲れならではの鮮度と旨さを、心ゆくまでご堪能下さい。　
1人前 2,000円(税込)
※2切れ×3種類
鯨尾の身さしみ

3,800

円

極上の霜降り、そしてマグロの大トロ以上の味わい。臭みはなく、口の中でとろけてしまうような食感です　
3,800円(税込)

○o。. 酒肴・土佐珍味 .。o○

酒盗(かつおの塩辛）

500

円

鰹の塩辛”これがあると、酒を盗まれたようにすぐなくなる”。
祢保希一押しの珍味です。　
500円(税込)
どろめ

600

円

かたくちいわしの稚魚
つるんとした独特の食感がクセに！　
600円(税込)
うつぼの唐揚げ

1,400

円

コラーゲンたっぷりのとろけるような皮と、引き締まった味の歯ごたえが絶妙です。　
1人前 1400円(税込)
自家製　かつおコロッケ

700

円

とろカツオとホクホクのじゃがいも、甘みたっぷりの玉葱をふんだんに使った、贅沢なコロッケです。
香り・味わい・食感のすべてをお楽しみ下さい。　
700円(税込)
土佐天

600

円

プリプリした食感がたまらない土佐の天ぷら。お酒のお供に最適です。
600円(税込)
鯨串カツ（2本）

900

円

懐かしい味。自家製カツソースでお召し上がりいただきます。　
900円(税込)
焼きメヒカリ

900

円

熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。
900円(税込)
鯨うねす燻製

1,500

円

秘伝のタレにつけ込み、薫製に仕上げました。
旨みが凝縮した奥深い味わいをご賞味下さい。
1,500円（税込）

○o。. 野菜料理 .。o○

土佐風　茄子のたたきサラダ

900

円

ジューシーで口当たりが良い土佐鷹茄子を
当店自慢の柚子ぽん酢入り胡麻ダレでお召し上がりください。　
900円(税込)

○o。. 肉料理 .。o○

土佐和牛のロースト

1,800

円

1,800円(税込)
四万十鶏の土佐揚げ

880

円

鰹だしと醤油ベースのタレに漬けて揚げています。
定番の一品。
880円(税込)

○o。. お食事 .。o○

土佐巻寿司

1,300

円

鰹たたきを巻いた土佐定番の巻寿司。
当店自慢の鰹とすし飯の旨味をお楽しみください。　
１人前 1,300円(税込)
焼さば棒寿司

1,500

円

新鮮な鯖を香ばしく焼き上げ、柚子と生姜を混ぜ込んだ特製寿司飯と合わせました。
脂の乗った鯖と、さっぱりした寿司飯が相性抜群の一品です。　
１人前 1,500円(税込)
お土産　税込 2,000円
鯨ハリハリうどん

700

円

鯨のうねすと、ハリハリの語源でもあるシャキシャキの水菜が入った、ヘルシーなうどん。祢保希自慢の〆の一品です。
１人前700円(税込)

店舗情報

住所

東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49・50F
交通手段

JR新宿駅下車、徒歩7分です。
丸ノ内線西新宿駅下車、徒歩4分です。
西新宿駅から280m
予約・お問い合わせ

050-5868-7408
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 14:00
  - 17:00 - 22:00
    L.O. 21:00
- 土・日・祝日・祝前日
  - 11:30 - 15:00
    L.O. 14:00
  - 17:00 - 21:00
    L.O. 料理20:00 ドリンク20:30
■ 不定休
※2月・8月はビル定休日あり
※お盆/年末年始は直接店舗にご確認ください
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料：【昼】10％（個室利用時）【夜】10％（一律）

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座席
席数

140席（宴会最大人数40人(着席時)）
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
ディナータイムの個室利用は、事前にコース料理のご予約をお願いしております。
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
野村ビル地下2階にビル喫煙ルーム有り＊19時以降利用可
駐車場

有（※駐車場は飲食代3,000円以上で1時間、6,000円以上で2時間サービス（土日祝は3,000円以上で終日））
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

2時間半以上の宴会可
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ

https://www.katsuo.co.jp/neboke-shinjuku/
電話番号

03-3343-9640
備考

駐車場　100台(共用）
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初投稿者

Eric55（1280）

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