イタリアンTOKYO百名店2025選出店

WAJO（ワジョ）公式

3.90

157人

11944人

代官山
イタリアン、イノベーティブ
￥50,000～￥59,999-

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（157）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 219件

イヤホンアワー

口コミ41件フォロワー4人

2021/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
あの長谷川稔グループの新店舗！

カウンターのみのお店なので、シェフを筆頭に3人の料理人の方が手際よく、最後まで妥協無しに丁寧な仕事をされてるのが席からよく見えます。

<Good>
・料理...

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mari_0625

口コミ177件フォロワー46人

2021/11訪問

1回目

-

－/ 1人
wajoへ初訪問しました。
お料理全て美味しいし、お店の方の雰囲気もとても良く素敵なレストランでした。
フィレ肉はとても柔らかく、男性と女性でいろいほ量も配慮してくださりとてもありがたかったです。...

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seihachi

口コミ48件フォロワー17人

2021/11訪問

1回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
KRUGとキャビアで始まるイタリアン

ペアリングがお勧めです。
KRUGのマグナムから注がれるシャンパンとキャビアのマリアージュから始まり、イタリアだけでなく、フランス、新世界のワインとのマリアージュが楽しめます。
白トリフタイムもあ...

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sushinikusuki

口コミ761件フォロワー767人

2021/11訪問

1回目

3.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
長谷川稔グループのイタリアン

長谷川稔グループのイタリアンWAJOへ行ってきました
イタリアンにはあまり行かないのでワクワクしました
食材を生かしながら発想も豊かなお料理でした
パスタも手打ちだったり力入れてます
メインの...

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KKKKKK.T

口コミ63件フォロワー81人

2021/11訪問

1回目

3.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
ここ4年で10回ほど行ってるお店。
この時は立ち上げ時のシェフがまだいた時！

全部うーまです！
最後にパスタはグラムを自分で決めれます。
いつも300gくらい喰らってやろーと思ってるんだけ...

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アワッコ

口コミ2763件フォロワー1188人

2021/11訪問

3回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
3度目は秋の訪問・・・パスタ美味しかった

地下に降り、ゆったりしたカウンター席へ案内されます。

【おまかせのコース】（27500円）
ドリンクは柚子スパークリングと炭酸水で（お酒が2人共飲めない）
他のお客様は、色々なアルコールをソ...

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わんぱくぱくぱくパーク

口コミ72件フォロワー15人

2021/10訪問

1回目

4.2

－/ 1人
とてもおいしかったです！
コースのペアリングを頼みました。
どの料理もワインととてもよく合い、
五感をフルに活用して美味しくいただきました。
是非また伺いたいお店です。
ごちそうさまでした！...

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yoji3.gohan

口コミ1659件フォロワー199人

2021/10訪問

3回目

-

￥60,000～￥79,999/ 1人
和テイストなイタリアンが楽しい

いただいた料理
・キャビアえびせん燻製アーモンドクリーム
・鰻ご飯
・カマス赤玉ねぎフリット
・カブカラスミバーニャカウダ
・生ハムスキアッチャティーナ（つぶしたパン✊）
...

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みすきす

口コミ1662件フォロワー9731人

2021/10訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
小早川シェフと福田ソムリエの新感覚イタリアン

小早川大輔シェフが腕を奮う
お洒落で広々としたフィールドのカウンター

小早川流オリジナティが炸裂する
新感覚のイタリアン
早くも大人気のNEWオープン・WAJOに訪問です

シェフの楽...

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Lady hana

口コミ5185件フォロワー1885人

2021/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
いやー美味しかったです。

代官山駅から徒歩3分くらい。
店内はカウンター席のみの一斉スタートです。18時〜と21時〜の2部制。
オープンキッチンでカウンター席との距離が近くライブ感がすごい！見ていて楽しいです^_^
洗練...

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みっきー0141

口コミ3466件フォロワー4591人

2021/09訪問

1回目

4.4

￥40,000～￥49,999/ 1人
#長谷川稔プロデュース唯一無二のイタリアン！

代官山駅から徒歩2分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.33
長谷川稔グループのイタリアンの新店。
2021年1月にオープンしたばかりのお店。

シェフのおまかせコース(30800円...

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りえ姫

口コミ4962件フォロワー3165人

2021/08訪問

1回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
シェフとソムリエの素晴らしい演出

長谷川稔グループのイタリアン
その名もWAJO
名前もかっこいい！！

丁寧に和の心で組み上げる伊の一皿

いろんな思いが込めれらた素晴らしい名前ですね！！

小早川シェフはとってもシ...

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take468568

口コミ166件フォロワー330人

2021/08訪問

1回目

4.7

￥80,000～￥99,999/ 1人
マリアージュの極み

代官山にある長谷川稔系列のイタリアンです。長谷川稔の系列店には行ったことがなかったので、楽しみにして行きました。

まだOmakaseでも空きがある状況だったので、そこまで期待してなかったのですが...

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森下ひさし@美食活動部(部長)

口コミ693件フォロワー279人

2021/08訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
長谷川稔グループの新店舗WAJOさん！
⁡
今回、光栄な事に先生にお誘いいただき、お邪魔する事が出来ました！
⁡
イタリアンなんですよ
⁡
なのに鰻丼出てきました
⁡
洗練された空...

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アワッコ

口コミ2763件フォロワー1188人

2021/07訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
前回、お魚が美味しかったので再訪

イタリアンの好みのお店を探してる中、5月に訪問。
のどぐろの火入れが、長谷川稔を彷彿させ抜群でした。
イタリアンなら、パスタが美味しい事が絶対条件ですが、
前回はそこはイマイチ・・・。
た...

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pupukuro

口コミ175件フォロワー35人

2021/07訪問

1回目

4.6

￥40,000～￥49,999/ 1人
長谷川稔系列の新店舗イタリアン！

イタリアンってガツンとしたしっかりめな味付けが多いですが、
WAJOのイタリアンは和テイストもあり、香りをとても大事にされているそう！

なので味は優しい...

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kenta-crv

口コミ2783件フォロワー3892人

2021/06訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
【WAJO】価格の高さはネックだが、厳選された素材を活かした料理はハイレベルで外さない美味しさ！

本日訪問したのはWAJO。

WAJOは、東京都渋谷区代官山に位置するイタリア料理店です。

WAJOは、2021年オープンのイタリア料理店となっており、長谷川稔グループのプロデュース店としオ...

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ある意味アル中

口コミ122件フォロワー49人

2021/06訪問

1回目

3.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
パンチはないが毎度行きたくなる味

タイトルに全てを込めたが、一つ一つに強烈なパンチはない。コースとしてどう組み立てるかを丁寧に考えた結果と、和との融合がテーマだからこういう料理の方向性になったのだと個人的には納得している。アラカルトの...

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みうっちょ

口コミ4785件フォロワー10042人

2021/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
イタ飯と和食のマリアージュ(#^.^#)

本日東京ディナーは、代官山にオープンした長谷川稔グループ新店舗～WAJOさんへシェフおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)

本場イタリアの名だたるレストランで長年
経験を積む小早川シェ...

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curu

口コミ4940件フォロワー1694人

2021/05訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
長谷川稔の新業態:高級イタリアン

長谷川稔系列の新店舗という事でオープン前から気になっていたお店。
色んなジャンルでスピード感を持って展開されていくので制覇するのが中々難しい。笑
代官山駅から歩いて3分くらいの場所にあります。
...

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