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  • TACUBO - メイン写真:
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2025年Silver受賞店イタリアンTOKYO百名店2025選出店

TACUBO（タクボ） 公式

4.43
942人
94528人
  • 代官山
  • イタリアン
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日

コース

人気No.1

季節のおまかせコース

コース詳細を見る
  • 2～6名
  • 36,000円（税込）

季節のおまかせコース(2時間制)

コース詳細を見る
  • 2名
  • 34,000円（税込）

店舗紹介

生産者の想いを繋ぐイタリアン
恵比寿の閑静な住宅街にひっそりと佇む『TACUBO』扉を開けると、そこは薪の香りとともに薪の火が見えるオープンキッチンに8席のカウンター。入り口からすぐ奥に進むと6席の個室が2部屋。お料理は素材選びには自ら産地に足を運び、生産者と密にコミュニケーションを取ることを大事にしている。「自然」をテーマにとことんこだわり抜き、季節感を盛り込んだメニュー。イタリアワインをはじめとした世界各国のワインを用意。

写真

  • TACUBO -
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口コミ

ピックアップ！口コミ
みかどmikado
みかどmikado
口コミ443件フォロワー1107人
夏はジェラートおやすみ
クルックフィールズ　モッツァレラ、 竹島さんのモッツァレラ　日本産水牛のモッツァレラ、これはやはり絶品。ナスタチューム。 浙江省　キャビア、 甘海老が今回はいました。 甘海老さんは居なくても、良いのかも… 長崎産　鼈、 ピスタチオのせたクロケットで。 ふくどめ小牧場のサドルバッ...
4.1
2024/08 訪問
6回
TACUBO -
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ぐりまーついんず
ぐりまーついんず
口コミ1411件フォロワー1852人
変わらぬ美味しさ
久し振りに代官山のTACUBOに行って来ました。自力で予約したのはなんと4年半ぶりｗ 献立表に田窪さんの名前とともに矢島さんと名前が出てますが、去年の4月からシェフとして就任されたそう。 田窪さんも近所のドルチェに虎ノ門ヒルズのカフェに加え、白金台にアラカルトのお店を出して忙しそうですからね...
4.6
2025/05 訪問
5回
TACUBO - 柿木農業　短角牛・東さん　蕪
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みうっちょ
みうっちょ
口コミ4779件フォロワー10041人
タクボイズム
オーナーシェフ田窪氏に変わる矢島シェフも立派なタクボの顔となり、テキパキ無駄なく薪火を操り肉を焼き上げる姿に見入ってしまう。 モッツァレラチーズたっぷりのカプレーゼ や気前よくキャビアを乗せたカッペリーニ そしてポロネーゼ… 時間と共にミガキあげた料理は完成の域に 到達、スペシャリテと...
5.0
2025/05 訪問
14回
TACUBO -
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すべて表示（942人）

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター8席、6名様までの個室2部屋　）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    6名様までの個室が2部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（目の前に3台停められるコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    土曜・祝日の個室で、大人4名様以上でご利用の場合のみ同伴可
  • ホームページ
    http://tacubo.com
  • オープン日
    2016年4月5日
  • 備考
    9月よりキャッシュレス決済とさせて頂きます。
    ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
  • 初投稿者
    カレーマン@koking_now（1309）
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