焼肉料理 牛吉日和 公式

日本料理×焼肉『九州産和牛』

高品質な九州産和牛の旨味を生かしたここでしか味わえないスペシャリテや都会では失われがちな季節感を楽しんでいただける創作料理。料理長厳選の日本酒やワインと共に和食の料理人ならではの味わいをお届けします。

誰もが食べたくなる牛タン

じっくり熟成させた牛タンを旨みを閉じ込めるよう厚く切り、焼くと外は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに牛タン本来の旨みが広がります。

完全個室完備(２名様～６名様利用可能）

２名様～６名様利用できる完全個室を３部屋完備。記念日、デート、接待、子供連れなどあらゆるシーンでご利用ください。

牛吉ユッケ姫葱仕立て

厳選した和牛を使用した牛吉特製のユッケ。極限にまで細かく切った姫葱をユッケの上に乗せ、中には卵とピスタチオを入れ、食感と特製ダレと卵黄が絡み合う贅沢な一皿。