恵比寿鮨藤公式

3.59

281人

7798人

恵比寿
寿司、日本料理、海鮮
￥20,000～￥29,999-
休日曜日、祝日

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1. 口コミ（281）
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1～20件を表示／全 319件

ピックアップ！口コミ

Truffeくん

口コミ782件フォロワー1359人
2025/07訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999 / 1人

この日は恵比寿の鮨　藤さんへ。
恵比寿南の少し路地に入ったところにある、素敵な店構えのお寿司屋さん。
暖簾をくぐってお邪魔します！
店内はカウンターと個室。
私たちはカウンターへ。
まずは冷...

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あゆろぐ（東京・神奈川・東北）

口コミ684件フォロワー3541人

2025/09訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
恵比寿のひっそりと佇む人気の隠れ家鮨処

恵比寿にひっそりと佇む人気の隠れ家鮨処です。

【コース内容】
・幕開けは蒸し鮑。下に敷かれた肝のソースが深い旨みを放ち、最初の一口から圧倒されました。

・二皿目は秋刀魚。皮目を炙り香ばし...

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YuYu.

口コミ240件フォロワー5083人

2025/09訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
記憶を書き換える鮨の芸術

恵比寿の街並みに溶け込むように存在する、隠れ家の静かな扉。その奥に広がるのは、日常から切り離された舞台のような鮨屋だった。　

シックなカウンターはしっとりとした艶を放ち、明暗を計算された灯りがネ...

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ZDM1000R

口コミ3164件フォロワー1921人

2025/08訪問

3回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
２人の専門料理人が居る強み；恵比寿鮨藤

今回で3度目の訪問、酒、日本料理、握りそれぞれがある程度以上のレベルで安定してるこちら
一人で両方は無理が有るけど日本料理と握りに別々の大将が居る強み「恵比寿鮨藤」訪問時；3.59
社会人にな...

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ミレフィーユ

口コミ129件フォロワー26人

2025/08訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
美食家が注目する恵比寿界隈にあって、今回グルメ師匠イチオシのお店とのことで「恵比寿　鮨　藤」さんへ初めて行ってきました^ ^

JR線　恵比寿駅　徒歩7分、東京メトロ日比谷線　恵比寿駅　徒歩7分と...

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こじおのグルメ

口コミ1254件フォロワー2643人

2025/08訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
〜2人の藤が作る最高のお店〜

【鮨藤　恵比寿】

・おまかせコース　22,000円
　▷一品
蒸し鮑、肝ソース／秋刀魚／太刀魚の炭焼き
鱧と松茸の茶碗蒸し／クジラのお肉／真魚鰹
ワタリガニ／とうもろこしと鱧の天ぷら...

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あっぴーグルメ

口コミ253件フォロワー1457人

2025/08訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
炭香る太刀魚から鱧松茸の茶碗蒸しまで。恵比寿で贅沢なひととき！

久しぶりに伺った鮨藤。
今回も一品一品に大将の工夫が光り、
ワクワクの連続でした。

まずは蒸し鮑。柔らかく蒸された身に
旨みが凝縮され、優しい口当たりからスタート。
最後に一口サイ...

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ぱくごく

口コミ1600件フォロワー856人

2025/08訪問

1回目

4.0

－/ 1人
一捻りある通いたくなるお鮨屋さん

恵比寿の閑静な場所にあるお鮨屋さん
おまかせコース ¥22,000は昨今の鮨バブルの中ではまだ行きやすい価格帯。

王道なお鮨ではなく、3枚重ねの握りや一捻りのあるおつまみに大満足です！

...

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lilly_りりぃ

口コミ1921件フォロワー7471人

2025/07訪問

3回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
刮目せよ「恵比寿鮨藤」

１年弱ぶりくらいに再訪。オープン直後にお伺いしてから通い続ける、安定感のあるカウンター鮨店。
恵比寿駅からすぐ近くの好立地、平日ですが店内のカウンターは今日も満席の人気店。

黒を基調としたおし...

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ねこぐるめlol

口コミ3126件フォロワー1033人

2025/07訪問

2回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
備長炭で炙り、直に香りづけする技

平日の夜に予約して訪問。恵比寿駅から歩いて8分ほど。カウンターと奥に広めの個室がありました。
黒を基調とした和モダンな雰囲気です。

蒸し鮑の肝ソースからスタート。大きめにカットされたアワビはた...

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hide621

口コミ2079件フォロワー6017人

2025/07訪問

6回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
美味食材に炭火焼きまで堪能出来る鮨屈指の名店✨@東京恵比寿

東京の恵比寿にあるお店。
美味しい鮨と炭火焼きとお酒を楽しみたいならこちらっ♪
入口から重厚感がありカウンターの木も素敵でスタッフさんも気の良い方々ばかり✨
高級店ではめずらしく微かにジャズが流...

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sugar0214

口コミ1534件フォロワー1593人

2025/07訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
進化し続ける極上の握りとつまみ

恵比寿駅から徒歩数分の静かな路地に佇む「鮨藤」
黒を基調とした店内はシンプルながらも上質な空間で、
程よい距離感のカウンター席では職人の技を間近で楽しめる作りに。
洗練された空間と職人技が光る人...

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mayu9821

口コミ479件フォロワー623人

2025/07訪問

5回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
季節と技が光る、“今”を味わうおまかせコース

【恵比寿で進化を続けるお気に入りの一軒】

いつ訪れても美味しいけれど、最近さらに磨きがかかっていて驚き…♡
季節の食材と丁寧な仕事に、毎回心がほどけるような感動があります。

今回特に印象...

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あさんて

口コミ4831件フォロワー9555人

2025/07訪問

2回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
【恵比寿】備長炭の火入れ、重ねの握り、賑やかな街の華やかな鮨。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
インスタ「asante.jp」https://www.instagram.com/asante.jp/
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猛暑...

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ペルべ

口コミ78件フォロワー168人

2025/07訪問

1回目

3.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
炭火パフォーマンスも素敵なお寿司屋さん

評判が良かったお寿司屋さんに食べログで予約をして行ってきました。

店内は落ち着いた感じでカウンター席と個室があります。予約の際におすすめコース22,000円のみだったので注文しました。順番に出て...

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かぴぱら556

口コミ2776件フォロワー1794人

2025/07訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
手間を惜しまぬひと皿が連なる。炭火と鮨のライブ感あふれるコース

西口から徒歩６分ほどの閑静な場所にある「鮨藤」。備長炭を使用したライブ感のある季節の炭火料理と旬の食材を使った鮨の質が良いと地元住民含め人気のお店です。

黒基調のシックでモダンな空間でカウンタ...

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クルトワになったるわ

口コミ97件フォロワー193人

2025/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
恵比寿駅から少し歩いたところにひっそりと佇む「鮨藤」。都会の喧騒から一歩離れた隠れ家のような雰囲気で、静かに美味しいお寿司を堪能したい時にぴったりのお店です。先日、大切な人と利用する機会があったので...

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suuuzu21

口コミ199件フォロワー102人

2025/07訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
上質な季節の素材を堪能する

恵比寿にある「鮨藤」さんで、季節のネタをたっぷり堪能しました
店内は落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家のような空間です✨
どのお皿も丁寧な仕事がされていて、素材の良さが際立っていました☺️

...

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ようへいBaby

口コミ865件フォロワー3715人

2025/06訪問

2回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
やはりおいしい(๑>◡<๑)

[場所　恵比寿西口　徒歩5分ほど]
1年ぶりにきました！
“恵比寿　鮨　藤”さん！

とても人柄のよい大将と、備長炭の炙りが最高( ◠‿◠ )

たのみましたのは
◆おまかせコース(22...

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COCO1128

口コミ293件フォロワー1288人

2025/06訪問

2回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
恵比寿でお気に入りのお鮨屋さん♡

恵比寿駅から徒歩5分ほどにある
【藤】さんにお邪魔しました。
昨年お邪魔して、やはり忘れなれない美味しさだったので、再訪問させていただきました(*^_^*)
とても楽しみにきました！

⭐️...

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腹パンパンでもう1杯

口コミ106件フォロワー281人

2025/06訪問

1回目

5.0

－/ 1人
「恵比寿鮨藤」は、恵比寿駅から徒歩6分の隠れ家江戸前寿司店。
備長炭の炙りやカウンター越しのライブ感が魅力で、一貫一貫に余韻があり、雲丹や魚介の濃厚な旨味が際立ちます。店内はシックで落ち着き、個...

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