恵比寿 鮨 藤 公式

■備長炭を使った炭火焼料理や天ぷらなど豊富なメニューをご提供

鮨はもちろん、カウンター越しに調理する天ぷらや、備長炭を使用した炭火焼き料理も多彩に取り揃えております。心躍るメニューを満喫ください。

■こだわりの旬の食材

店主が毎朝豊洲へ行き、食材を厳選し、手間を惜しまず丁寧な仕込みにより、最高の状態で提供いたします

■お米マイスター厳選

お米マイスターが選ぶその季節最高のお米に、３種の赤酢と米酢をブレンドした自慢のシャリ。

■恵比寿駅前の喧騒から離れた大人の隠れ家。

恵比寿駅西口より徒歩6分。都会の喧騒から離れ、居心地の良い大人の空間をご提供します。