TORI TOKYO EBISU 公式

瞬間燻製のポテトサラダ。

コースを彩る逸品料理には、粗くおろした大根おろしと特製醤油をアペタイザーに「瞬間燻製のポテトサラダ」など、焼鳥をさらに美味しくいただくための、こだわりの品をご用意しました。鶏ガラを何時間も煮込んだ「鶏スープ」は、じっくり出汁を取りコラーゲンたっぷり。国産鶏のそぼろを使用した「そぼろ丼」もおすすめです。（焼鳥、逸品ともに四季折々の食材を提供するため、時期により内容が異なります。）

こだわりのワインや日本酒で、美酒×焼鳥のマリアージュを堪能

「ラ・シャブリジェンヌシャブリラ・ピエレレ2017」や、「689セラーズナパ・ヴァレーレッド2017」、「ジャンドヴィラレブリュット」など、焼鳥と相性の良いワインや日本酒には「黒龍」、「にいだしぜんしゅ」、「いづみ橋」、「新政」、季節限定の日本酒なども厳選し取り揃えております。他にもウイスキーや、焼酎、生ビール、シャンパンなども多彩にご用意していますので、お料理や好みに合わせてお選びください。

暖かい照明が灯る大人の隠れ家。記念日や接待にも

全20席の店内は、やわらかな照明が灯る、シックでモダンな空間。ガラス張りの窓から臨める恵比寿公園の緑が、都会の喧騒を忘れさせてくれます。広々としたカウンター席は、オープンキッチンの臨場感を楽しめる特等席。少々奥まっている最大4名様でご利用できるテーブル席は特別なひと時に最適です。最大6名様までの完全個室も完備しておりますので、記念日やカジュアルな接待など様々な機会にぜひご利用ください。