鮨 心白

念願の心白さんへ… 入り口は二つあります。 右の入り口から入って夜はバーになるというスペースで開店を待ちます。 お鮨のカウンターがあるのは左のドアを開けて階段を登って2階。 時間になると案内してくださいます。 まずびっくりしたのは席ごとにお水が用意されていること。 セルフで飲むことが...

予約1年半待ちの予約困難店。(なかなか)握らない鮨屋で知られるお店で、今回は滞在6時間笑 温泉水でパワーアップした悶絶巻きは最高でした！産直のお魚と赤シャリ、400種以上の日本酒から選ばれるペアリングは素晴らしかった！ ◆握り、◇ツマミ ◇温泉水蜆出汁 ◇生牡蠣 ◇炙り鱧 ◇にぎりこ ...