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深夜食堂GAMIN(ギャマン【旧店名】深夜食堂はなれ) 公式

3.42
19547
  • 恵比寿
  • 創作料理、フレンチ、日本料理
  • ¥10,000~¥14,999-
  • 日曜日
料理

更新日 : 2025/05/15(税込価格)

    冷菜
  • おすすめ
    ♢GAMINスペシャリテ♢とうもろこしのムース 生雲丹添え
    1,320
    ギャマングループの人気料理"とうもろこしのムースと生雲丹"は「深夜食堂GAMIN」でもご用意いたします。お酒との相性も良いおススメの一品。
  • 炙り漬けマグロのアボカドジェラート
    2,640
  • 鯵のお造り、新生姜ソース
    2,970
  • アスパラソヴァージュと白エビのサラダ仕立て
    2,970
  • 馬刺し
    3,630
  • 温菜
  • 太刀魚の炭火焼き、実山椒バターソース
    3,080
  • ホタルイカのお好み焼き
    2,750
  • スッポンの春巻き(1本)
    1,760
  • おすすめ
    烏賊メンチカツ
    1,430
  • カニクリームコロッケ
    2,860
  • ちょい吞み一品
  • 丸茄子の揚げ煮
    1,210
  • ツブ貝わさび
    1,430
  • アジフライ タルタルソース添え
    1,100
  • しっとりポテトサラダ
    990
  • 本日のきんぴら
    990
  • 鶏ささみ三つ葉和え
    1,320
  • 鶏レバーの沖漬け
    1,210
  • 大山鶏のから揚げ
    1,650
  • ししとうとシラス炒め
    990
  • 主菜
  • 和牛メンチカツ フォースラディッシュ添え
    3,740
    『メンチカツ』は当店が白金にお店を出していた時からお出ししており、リニューアルオープンする際に復活したお料理です。和牛100%を使い、手切りのお肉を混ぜることで肉々しさをお楽しみいただける一品。ソースは西洋わさびとめんつゆを合わせたソースをご用意しております。
  • 和牛ハンバーグステーキ
    3,520
  • 黒毛和牛の炭火焼き 黒ニンニク食べるラー油
    5,170
    【 コース時 +1,320 】
  • やわらか牛舌の鉄板焼き ネギ塩ソース
    3,520
  • 和牛ヒレの炭火焼き 行者ニンニク掛け
    5,170
    ( コース時 +1,320 )
  • イベリコ豚の炭火焼き
    3,520
  • 美桜鶏の炭火焼き
    3,520
  • 〆の一品
  • おすすめ
    梅ラーメン
    1,870
    白金時代からお客様に愛され続けているお料理の一つ。

    木下オーナーシェフが和食店をオープンする際に誰でも食べれて、食事後でも軽く食べれるものは何かと考えた「特別なラーメン」です。
    スープは一番出汁から作り、麺は中華麺ではなくパスタのカッペリーニという冷製パスタもよく使われる細麺を使用しております。

    梅干しを乗せることで、さっぱりとした味わいに。
    和風の風味を引き立たせ、尚且つ身体に優しいラーメンです。
  • とろろカルボナーラ
    1,870
  • ドライカレー焼きソバ
    1,870
  • 季節の土鍋御飯
    3,080
    おすすめの〆は炊き立て「土鍋ご飯」です。
    季節により、食材や調理方法を変えた飽きの来ない、旬の土鍋ご飯をお召し上がり頂けます。
    土鍋は温度上昇がゆるやかなため、お米の甘みや旨みをグッと引き出します。
    蓋を開けた時の湯気の香りがたまらない旨味たっぷりの、ホクホク土鍋ご飯。
  • 別腹 デザート
  • 牛乳プリン きな粉 黒糖ソース
    990
    シンプルながら人気のデザート
    牛乳に生クリームもプラスしているのでさっぱりしつつもミルクの濃厚さを感じられる味わい。

    バニラの種とバニラのさやも牛乳と一緒に火にかけて、しっかり香りを移しているので芳醇な香りがとても贅沢な一品となっております。
  • 濃厚ガトーショコラ ラムレーズンアイス
    990
  • どら焼き
    990
  • おすすめ
    季節の果物
    990
  • ベイクドチーズケーキ
    990

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    JR恵比寿駅より徒歩8分(スカイウォーク出口より徒歩3分)
    恵比寿ガーデンプレイス・ウェステインホテルよりほど近い立地

    恵比寿駅から567m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-9419
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 19:00 - 03:00
      • 定休日
    ■ 定休日
      日曜定休
    ※6月より土・日定休

    詳しくは店舗へお問い合わせください。
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥10,000~¥14,999
    昼:¥1,000~¥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay)

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T9010401093939
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    21席
  • 最大予約可能人数
    着席時 20人
  • 個室

    (4人可、6人可、8人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    分煙(加熱式たばこ限定)
    個室:電子タバコのみ可
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    無(近隣にパーキング有)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    子供可(未就学児可、小学生可)
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2018年8月17日
  • 電話番号
    03-5420-3501
  • 初投稿者
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