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レグリエ（RÉGULIER【旧店名】CELLIER） 公式

3.59
103人
12201人
  • 恵比寿
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休日曜日

41～60件を表示 ／ 全 237件

  • shinn679
    shinn679
    口コミ1053件フォロワー2537人
    2021/02訪問
    18回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    林シェフのリエーヴルアラロワイヤルに感動
    恵比寿にあるもはや私のホームと言ってもいいフレンチレストラン。
    昨年12月末以来で、本日でテイクアウトを除いて15回目の訪問。
    当店の林シェフからは様々な本格フレンチの食材を教えて頂き、私のフレン...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/03訪問
    10回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【ウサギが主食】リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤル
    夜再訪

    コースはいつも通りお任せにて

    内容は以下

    ・アミューズ モンゴウイカのタルタル
    モンゴウイカのタルタルにとんぶりと雲丹を合わせた物。一口サイズですが地味に美味いです。
    ...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1053件フォロワー2537人
    2024/06訪問
    36回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    林シェフの覚醒が止まらない！
    恵比寿のお気に入りフレンチで33回目の訪問。
    土曜日の夜にツレと突撃です。
    訪問前からお店のInstagram見てたら何やらすごい食材が次から次へと紹介されてて、否が応にも期待が高まる。

    ■...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/07訪問
    12回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    リニューアル1周年
    再訪

    リニューアルして1年との事で公表はせず某日日曜日にひっそりと行われた1周年記念メニューを頂きに参りました。


    ・ブーダンノワールと林檎のショソン
    ブーダンノワールの付け合わせに林...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/09訪問
    14回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ビュルゴーのルーアン鴨
    再訪です。

    頂いた料理は以下

    ・人参のムースとコンソメジュレ


    ・サラダグルマン
    鶉、鰻、サーモン、フォアグラ、イクラ、ビーツという凄まじい組み合わせの一皿。これは組み合わせによ...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2023/03訪問
    27回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ここ数年で最も進化した店
    夜再訪です。

    料理内容は以下

    ・ブーダンノワール　どじょうの天ぷら

    ・仔牛のレバー

    ・大山どりとフォアグラのパテアンクルート

    ・野付産帆立　貝柱のポワレとコライユのポッシ...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6016件フォロワー16662人
    2020/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これがフランス料理
    恵比寿駅から北東へ向かい明治通り沿いにある「セリエ（CELLIER）」。昔は「サリュー」という名のフランス料理があったらしいです。一風堂とか「coyacoya（コヤコヤ）」とかあの辺です。

    テー...
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  • マス　オオヤマ
    マス　オオヤマ
    口コミ7447件フォロワー3620人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワイン持ち込みもできる
    http://wineninja.net/http-wineninja-net-tokyo-byo-0034/

    恵比寿は持ち込みができるお店がかなりあるのですが、そのうちの一軒であるセリエ。
    ...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2021/11訪問
    24回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    より良く進化させる
    夜再訪

    内容は以下

    ・ブーダンノワール　銀聖サケのいくら　ジャンポンペルシエ

    ・金華サバとトマトのマリネ

    ・メカジキのパネ　ソースレムラード

    ・カキとフォアグラクリュ　ジ...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1053件フォロワー2537人
    2021/06訪問
    20回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    林シェフの更なる進化に感動
    4月以来17回目の訪問。
    恵比寿にある私のお気に入りフレンチで、2か月毎に通ってます。
    日曜日久しぶりにツレとランチ。
    緊急事態宣言中の外食を控えているツレも、セリエだけは喜んでついてくるほどお...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/05訪問
    11回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    セリエの魚介特化コース
    夜再訪

    お任せコースにて
    この日は大盛況でした。

    料理内容は以下

    ・アミューズ 稚鮎のフリットとメロンのスープ


    ・前菜 クジラとトマトのムース


    ・魚...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1053件フォロワー2537人
    2021/04訪問
    19回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ブルターニュ産ルジェ　ブイヤベース仕立て
    1月に林シェフのリエーヴルアラロワイヤルを食べて以来、
    １６回目の訪問。
    明治通りに面したセリエさんですが、お店の真ん前には素晴らしい桜並木があり、毎年桜の季節に合わせて必ず予約を入れております。...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2022/06訪問
    25回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    めでたい

    再訪です。
    今回はマダムの出身地秋田県の食材をフィーチャーしたコース構成になりました。元々比内地鶏は使ってましたが、普通フレンチではあまり使われないような山菜や、一般的には冬が旬だとされるハタハ...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2020/12訪問
    21回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ブレスのダンドーは想像以上
    夜再訪

    内容は以下

    ・リエット

    ・フォアグラ、鰻のグリエ、紅ほのかのテリーヌ

    ・ウフロワイヤル　秋トリュフ　ホタテのクレーム　根セロリピューレ

    ・クエのカマ　マデラ酒煮込...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2020/03訪問
    17回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    昼再訪

    3月から昼夜共にコース内容が月替わりになりました。
    昼はコース以外にクイックランチもあり。

    昼でも事前予約で夜コースも可能。
    夜のコースを頂きました。
    内容は以下

    ・ア...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2020/08訪問
    19回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ヴォージュ産ウズラとかクロワゼ鴨とか
    再訪

    現在完全ワンオペとなります。比較的時間に余裕のある時に伺った方が良いでしょう。
    ワインに関してはシェフもソムリエの資格は持っているのでセレクトは全く問題ないかと思います。

    頂いた料...
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  • shinn679
    shinn679
    口コミ1053件フォロワー2537人
    2021/08訪問
    21回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クロワゼ鴨とか、キントア豚とかしれーっと出てきます（笑）
    テイクアウトを除いて18回目の訪問。
    恵比寿にある私のお気に入りフレンチで、2か月毎に通ってます。
    緊急事態宣言中、一切外食について来ないツレですが、セリエだけは別との事（笑）
    日曜日のランチに...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/11訪問
    15回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    雷鳥4皿コース
    夜再訪

    この日は雷鳥1羽を4皿の構成にした物を頂きました。
    前2皿は中華の蒸し鶏のような胸肉の冷製と、ピータンやアバ等と合わせた粥。
    後半2皿は王道胸のロティにジュ・ド・グルーズ。ミンチ肉の...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2019/08訪問
    13回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【キントア豚】初めて食べた時の感動が甦る
    昼再訪

    今回はキントア豚をメインに頂きました。

    内容は以下

    ・人参のムースとコンソメジュレ　雲丹添え


    ・サバのマリネ
    和食でよりフレンチでサバの美味さに目覚めたくらいで青...
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1746件フォロワー289人
    2021/10訪問
    23回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    正則
    夜再訪

    リニューアルして色々洗練されてきました。

    内容は以下

    ・ブーダンノワール　カマスのサラダ　アナゴとフォアグラのジュレ

    ・パテ・ド・カンパーニュ

    ・燻製サーモンのミ...
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店舗情報

  • 住所
    東京都渋谷区広尾1-4-10 鴻貴ビル 1F
    レグリエ - 地図
  • 交通手段
    JR山手線　恵比寿駅東口　徒歩6分
    東京メトロ日比谷線　恵比寿駅1番出口　徒歩7分
    東京メトロ日比谷線　広尾駅2番出口　徒歩10分

    恵比寿駅から387m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6450-4455
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 23:00

    • 日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土曜]20:00最終ご入店

    【お電話でのご連絡について】
    当日のご予約に関するご連絡以外のお問い合わせは平日10:00～17:00の間でお願いいたします。少人数で営業しているため、営業時間内は電話に出られない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2810296030856
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    ・スマートカジュアル推奨です。
    ・お料理やワインの香りはとても繊細です。香水や柔軟剤など、香りの強いものを身に付けてのご来店はお控えくださいますようお願い申し上げます。
  • 座席
  • 席数
    11席（通常時最大3組）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

    パーテーションで半個室のように空間を仕切ることは可能です。貸切や半個室でのご利用はお気軽にご相談ください。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（小学生可）小学生以上の方はご入店可能ですが、コースをお召し上がりいただけることを前提とさせていただいております。
  • ホームページ
    https://regulier-restaurant.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2016年2月16日
  • 初投稿者
    K.ハミルトン（3364）
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