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観音坂 鳥幸 公式

3.29
31642
  • 代官山
  • 焼き鳥、鳥料理、親子丼
  • ¥6,000~¥7,999-
  • 日曜日
料理

更新日 : 2024/09/09(税込価格)

    【JAPANQUALITY 姉妹店鳥幸NewYork ミシュランプレート獲得 】
    「鳥幸」のニューヨーク店として2018年オープンした「鳥幸 New York」が、ミシュランの基準を満たした料理を提供する店としてミシュランガイド ニューヨーク2020のミシュランプレートを獲得。
  • 都会の喧騒を忘れさせる「大人が愉しめる」空間 “焼鳥×ワイン”を極める
  • 接待・宴会・会食etc…【ご予約受付中】
  • ご接待、ご友人やご家族との会食に...
    ご家族・ご友人との御集りの会食、ご接待と、さまざまな用途に合わせたお部屋をご用意いたします。

    お鍋はコースからご用意させて頂いております。

    ・1階は凛とした白木のカウンター席。
    ・2階は8部屋(42席)からなる完全個室。最大12名様までお申込み可能
    ※2階はコースからのご予約を承ります。

    スタッフも皆様を心よりおもてなし致します。
    “和心” あふれる絶品の焼鳥・鶏料理など逸品の数々を、是非ご賞味下さいませ。
  • 【鳥幸本格串】
  • 「せせり -Neck-」松前醤油
    420
    味わい濃厚な部位。この味の良さと適度な弾力そして脂ののったジューシーさが人気の秘訣。
    鳥幸おすすめ:松前醤油
  • 「丸ハツ-Heat-」
    380
    1羽から1つしか取れない鶏の心臓部分。強い歯ごたえがあり、ハツよりも脂が乗っていて、柔らかいのが特徴です。
    鳥幸おすすめ:岩塩
  • 「砂肝 -Gizzard-」
    380
    食感シャクシャク。ヘルシーな砂肝をお愉しみください。
    鳥幸おすすめ:岩塩
  • 「ヤゲン軟骨 -Wing cartridge-」
    380
    じっくち焼き香ばしく歯切れのよい食感。
    鳥幸おすすめ:焼塩
  • 「八ヶ岳鳥幸地鶏 もも肉 -Chicken Thigh Grilled-」
    600
    弾力とひと口含むごとに溢れ出る肉汁の繊細な美味しさは一度食べたら忘れられない逸品です。
    鳥幸おすすめ:焼き塩
  • 「八ヶ岳鳥幸地鶏 むね肉の葱間 -Chicken Breast and leek」
    600
    じっくり焼くことで胸肉をしっとり仕上げた逸品。葱の香ばしさをのバランスをお愉しみください。
    鳥幸おすすめ:焼き塩
  • 「伊達鶏 むね肉のさび焼き -Chicken Breast strips」
    500
  • 【伊達鶏】もも肉の山椒たれ焼き
    500
    ささみとは、胸に近く脂の少ないあっさりとしたお肉。非常に柔らかく万人に人気の部位。最初に食べるのがオススメ。ワサビとの相性も抜群。
  • 「伊達鶏 手羽先焼き -Grilled Chiken wing-」
    480
    ジューシーな食感と弾力、豊かなコクと旨味、柔らかくシャキシャキとした食感の「伊達鷄」手羽先。
    鳥幸おすすめ:焼塩 レモン
  • 「ふりそで -Shoulder-」
    420
    しっかり焼き目のついた香ばしい逸品。肉汁が豊富でジューシーな味わい。希少な部位なだけに、口に入れると肉の旨みも存分に堪能できる贅沢な舌の感覚を味わえます
  • 「ぼんじり -Tail-」
    380
    黄金色の皮目。「鶏肉の大トロ」と表現されるほど脂がのっているのが特徴の部位。食感はコラーゲンのぷりぷりした弾力を感じる部分。
    鳥幸おすすめ:焼塩
  • 「八ヶ岳鳥幸地鶏 くびかわ -Chicken skin-」
    550
    外はカリっ、中はジュワッと肉の旨味が口の中に広がる。女性にも人気の逸品。
    鳥幸おすすめ:焼き塩
  • 「心のこり -Aorta-」
    420
    独特の食感と凝縮した旨みでクセになる旨さ!
    弾力があって皮のようでもあり、脂のジューシーさもしっかり。
    鳥幸おすすめ:生醤油&柚子胡椒
  • 鳥幸名物「特上レバー -Lever-」
    680
    口に入れた瞬間に濃厚なコクを感じられます。その濃厚さと口の中でとろける柔らかさワインとの相性も抜群。まるで高級フレンチを食べているような感覚をお試しくだい。
    鳥幸おすすめ:自家製たれ
  • 「鴨肉入り 棒つくね -Duck-filled meatball-」
    630
    照りがしっかりついた甘だれに付けて。しっかりとした歯ごたえのつくねです。
    鳥幸おすすめ:自家製甘だれ
  • 「八ヶ岳鳥幸地鶏 ソリレス -Chicken Oysters-」
    800
    鶏1羽のうちでたったの2個しか取れないとても珍しい部位。外はカリッと、中はソリレスのプリッとした弾力がありながら柔らかい独特の食感をお愉しみください。
    鳥幸おすすめ:バルサミコ醤油&ブラックペッパー
  • 「ちょうちん -Fertilized chicken egg&uterine lining-」
    600
    きんかんは見た目通り卵黄に近く、ひもの部分はホルモンのような食感でしっかりと歯ごたえがあるのが特徴。甘めのたれが絡み口いっぱいに旨味が広がります。
    鳥幸おすすめ:自家製たれ
  • 「モッツァレラの溜り醤油漬け -Mozzarella pickled in soy sauce-」
    580
    モッツァレラチーズをたまり醤油に一昼夜漬けて焼きました。
    洋と和。しかし、発酵したもの同士相性は抜群です。
  • 「カマンベールの稲荷焼き -Camembert Inari-yaki-」
    550
  • 「生麩焼き-Roasted FU-」
    450
    【黄】粟麩【緑】ヨモギ麩を焼き上げ生醤油で仕上げました。
  • 「厚揚げ -Thick Fried Tofu-」
    500
  • 「しいたけ酒蒸し焼き -Steamed Shiitake Sake-」
    500
  • 「ぎんなん -Ginkgo nut-」
    420
  • 「ミニトマト -Cherry Tomato-」
    420
  • 「鴨の葱包み焼き -Duck and leek-」
    600
    熟練の焼師が丁寧に柔らかく仕上げる。葱と鴨の食感がたまらなくワインは勿論焼酎、日本酒にも合う逸品。
    鳥幸おすすめ:焼塩・ブラックペッパー
  • 「ハラミ -SKirt meat」
    380
    ふわっと弾力のある仕上がり。
    鳥幸おすすめ:生醤油&甘だれ
  • 「ねぎのタレ焼き -Grilled Green Onion with Sauce-」
    420
  • 「季節の野菜焼き -Seasonal grilled vegetables-」
    旬の野菜を450円〜ご用意しております。
    詳細はスタッフにお声掛けください。
  • 【逸品料理】
  • 「冷やしシュガートマト」
    650
  • 「農場直送リーフサラダ」
    650
  • 「八ヶ岳玉子のシーザーサラダ」
    900
  • 「自家製白レバームース」
    1,050
  • 「炙り鶏皮ポン酢」
    820
  • 「出汁巻き玉子」
    1,000
  • 【〆のお食事 】
  • 「八ヶ岳玉子の親子丼(並)」
    1,300
    山梨八ヶ岳の湧水を飲み、伸び伸びと育った地鶏の濃厚な玉子を使った親子丼です。鳥幸の代名詞ともいうべき逸品
  • 「八ヶ岳玉子の親子丼(小)」
    1,000
  • 「【京都】九条葱の鶏だしうどん」
    780
  • 「そぼろ茶漬け」
    780
  • 「八ヶ岳玉子の卵かけご飯」
    580
  • 【 甘味 】
  • 「自家製濃厚プリン」
    550
  • 「抹茶のパンナコッタ」
    550

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    電車でのアクセス
    JR 山ノ手線    恵比寿駅 (西口) 徒歩5分
    地下鉄 日比谷線  恵比寿駅(5番出口) 徒歩2分
    バスでのアクセス
    渋谷72系統
    渋谷駅東口〔東急〕 ⇒ 五反田駅 防衛省技術研究所 下車 約177m


    代官山駅から402m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-3370
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金

      • 17:00 - 23:00
    • 土・祝日

      • 17:00 - 22:00
      • 定休日
  • 予算
    夜:¥6,000~¥7,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥8,000~¥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

    電子マネー不可

    QRコード決済可(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

  • サービス料・チャージ
    ※チャージ660円、サービス料8%
  • 座席
  • 席数
    58席
  • 個室

    (4人可、6人可、8人可、10~20人可)

    ※2階個室は、3名様以上コース料理から承ります。 ※当日の個室のご予約は、満席の場合が多くなっております。予めご了承下さいませ。 *金曜日のお席のご予約は、コース料理から承ります。
  • 貸切
    可(20人~50人可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    外に喫煙スペースがございます。
  • 駐車場
    無(お近くのコインパーキングをご利用下さい。)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート |接待 |知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
  • お子様連れ
    お子様メニューあり平日は接待で御利用されるお客様が多い為、お子様はお断りさせて頂く場合が御座います。
    ご了承下さいませ。
  • ホームページ
  • オープン日
    2014年12月5日
  • 電話番号
    03-6412-8248
  • 備考
    ※「ご予約日の2日前17時以降」の予約のキャンセル・人数減はキャンセル料としてコースのお料理代金を頂戴しております。

    ※営業開始後及び混雑時は、お電話に出れない場合がございます。
    ご予約のお電話は、12時から17時の間にお願い致します。
    (WEB予約は24時間受付しております。)

    ※現在、テレビや雑誌でご紹介頂いたことにより、沢山のお問い合わせを頂いております。
    お電話が繋がりにくくなっており、お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご了承頂けますようお願い致します。
    ※お問い合わせは12時~16時21時~23時の間にいただけるようにご協力お願いします。

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