人気No.1
【昼の部】おまかせコース◆最高の食材を使い、職人の技で素材の旨味を最大限に引き出した《季節の握り》やおつまみなどをご提供
【昼の部】握りコース◆最高の食材を熟練の技で最大限に活かした、旬のネタを愉しめる《季節の握り》をご提供
おすすめ
【夜の部】おまかせコース◆最高の食材を使い、職人の技で素材の旨味を最大限に引き出した《季節の握り》やおつまみなどをご提供(季節によって金額に若干の変動がございます。ご了承ください。)
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驚きと感動を楽しむ。職人の仕事で、食材の旨味を最大に引き出す
【鮨竹半若槻】は先代から続く鮨の仕事を大切にし、最高の食材、おもてなし、そして独自の流儀で日々進化を続けることを目指しています。現代の鮨の仕事とは「塩や酢で締め、蒸す、煮る、漬け込む」などの調理を施し、素材の旨味を最大限に引き出すこと。鮨を通して皆様に驚きと感動をお届けし、笑顔になれる心が満ち足りた楽しいひとときをお過ごしいただけたらと思います。
おまかせを楽しむ。季節ごとの旬のネタを最高の形で味わうコース
その時季の旬の食材を、にぎりとつまみで、少しずつ最高の形でお出ししております。おすすめは「お昼おまかせ(19,800円)」と「夜おまかせ(27,500円)」。四季折々で変わる旬のネタをおまかせでお楽しみください。
火・木
水・金・土
月・日
カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
QRコード決済不可
無