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水剌間 恵比寿本店（スラッカン） 公式

3.54
766人
64833人
  • 恵比寿
  • 韓国料理
  • ￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
ドリンク

更新日 : 2025/08/07(税込価格)

  • ◆◇◆ 季節の果実が生きるオリジナルの果実酒 ◆◇◆
    水刺間のエントランスから店内に続く果実酒。
    一本一本、旬のフルーツと韓国の焼酎で漬けています。
    フルーツの特徴や個性に合わして、素材本来の甘味を生かせるよう砂糖の量を調節しながら漬けております。その為、日々季節の如く色が変化していくのも楽しみのひとつです。
    ロックや水、ソーダ割などで様々な表情をお楽しみください。
  • オリジナル果実酒 各種
    ・レモン
    ・パイナップル
    ・グレープフルーツ
    ・キウイ
    ・ミックスベリー
    ・すもも
    ・梅
    など
    ※果実酒は、漬けてからだいたい３ヶ月程で飲み頃になります。
    各 850円～
  • ◆◇◆ 韓の歴史の味に触れる・韓国伝統酒◆◇◆
  • おすすめ
    ボクスンドガソンマッコリ
    7,000
    円
    韓国・全羅南道の伝統的な手法で造られる無濾過生マッコリ。自然発酵による繊細な酸味と心地よい微発泡が特徴で、米本来の旨みと香りが豊かに広がります。職人の手仕事が生む、素朴ながら奥深い味わいは、和食や韓国料理との相性も抜群です。
  • 生マッコリ
    2,400
    円
  • 黒豆マッコリ
    2,000
    円
  • おこげマッコリ
    2,000
    円
  • 百歳酒
    2,200
    円
  • 韓国清酒　清河
    1,850
    円
  • ◆◇◆ 他を寄せ付けない爽快さ。生ビール ◆◇◆
  • キリン一番搾り〈プレミアム〉
    880
    円
  • キリン一番搾り〈黒生〉
    880
    円
  • ハーフ＆ハーフ
    880
    円
  • ◆◇◆ 韓国料理をより深く楽しむために　韓国焼酎 ◆◇◆
  • おすすめ
    一品眞露
    5,000
    円
    厳選された米と天然水を使用し、低温でじっくり熟成させた韓国の高級焼酎。すっきりとした口当たりと米の旨味を感じるまろやかな余韻が特徴で、料理の味を引き立てながらも飲み飽きない上品な味わいです。
  • チャミスルフレッシュ
    1,850
    円
  • ◆◇◆ シュワっと軽快。Champagne & Sparkling◆◇◆
  • ペリエジュエ　グラン・ブリュット
    フローラルな香りと繊細な泡立ちが魅力のシャンパーニュ。
    シャルドネ主体のブレンドにより、エレガントで爽やかな酸味と果実味が調和し、洗練された味わいを演出します。
    前菜や魚介料理との相性が良く、食事の始まりを華やかに彩る一本。特別なひとときにふさわしい、気品ある一本です。
  • ヴーヴ・アンバル　クレマン・ド・ブルゴーニュ(ボトル)
    8,500
    円
    ブルゴーニュ産ぶどうを使用した伝統製法のスパークリングワイン。
    きめ細やかな泡と爽やかな酸味、果実味のバランスが絶妙で、シャンパンに匹敵する上質な味わいが楽しめます。
  • ヴーヴ・アンバル　クレマン・ド・ブルゴーニュ(グラス)
    1,500
    円
  • ◆◇◆ 韓国料理との未知なる好相性。Glass Of Wine ◆◇◆
  • グラスワイン（赤・白）
    1,000
    円
  • ◆◇◆ ソムリエが厳選した至高の一本。Bottle of Wine◆◇◆
  • ≪ WHITE WINE ≫
  • バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド　シャルドネ
    6,000
    円
    Baron Philippe de Rothschild Chardonnay
    【 France/Languedoc-Roussillon フランス / ラングドック・ルーション】
  • ポール・ジャブレ・エネ　ヴィオニエ
    6,500
    円
    Paul Jaboulet aine Viognier
    【 France/Southern France　フランス / 南フランス】
  • セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン　シレーニ エステーツ
    7,000
    円
    Sellar Selection Sauvignon Blanc Sileni Estates
    【 New Zealand/Marlborough　ニュージーランド/ マールボロ】
  • ブルゴーニュ・シャルドネ　ルイ・ラトゥール
    8,500
    円
    Bourgogne Chardonnay Louis Latour
    【 France/Bourgogne　フランス /ブルゴーニュ】
  • ブレッド&バター シャルドネ
    9,500
    円
    Bread＆Butter Chardonnay
    【 U.S.A./California　アメリカ / カリフォルニア】
  • カレラ　セントラル・コースト・シャルドネ
    12,000
    円
    Calera Central Coast Chardonnay
    【 U.S.A./Central Coast　アメリカ /セントラルコースト】
  • ≪ RED WINE ≫
  • バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド　カベルネソーヴィニヨン
    6,000
    円
    Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon
    【 France/Languedoc-Roussillon フランス / ラングドック・ルーション】
  • サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョ
    6,500
    円
    Sangre de Toro Tempranillo
    【 Spain/Rioja　スペイン/リオハ】
  • セラー・セレクション・ピノ・ノワール　シレーニ エステーツ
    7,000
    円
    Sellar Selection Pinot Noir Sileni Estates
    【 New Zealand/Hawke‘s Bay　ニュージーランド/ホークス・ベイ】
  • ロッキーロード　シラーズ
    7,000
    円
    Rocky Road Shiraz
    【 New Zealand/Hawke’s Bay　ニュージーランド/ホークス・ベイ】
  • ダイアモンド・コレクション・ジンファンデル　フランシス・フォード・コッポラ　ワイナリー
    8,500
    円
    Diamond Collection Zinfandel　Francis Ford Coppola Winery
    【 U.S.A./California　アメリカ / カリフォルニア】
  • ブレッド＆バター　カベルネソーヴィニヨン
    9,500
    円
    Bread＆Butter　Cabernet Sauvignon
    【 U.S.A./California　アメリカ / カリフォルニア】
  • ジャン・ピエール・ムエックス ポムロール
    11,000
    円
    Jean-Pierre Moueix Pomerol
    【 France/Pomerol　フランス /ポムロール】
  • ロバート・モンダヴィ カベルネソーヴィニョン
    20,000
    円
    Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon
    【 U.S.A/Napa Valley　アメリカ/ ナパヴァレー】
  • ◆◇◆ カラダとココロを整える。韓国茶 ◆◇◆
  • おすすめ
    韓国茶 各
    650
    円
    ゆず
    生姜
    なつめ
    あまどころ
    玄米
  • ※季節により内容が変わる場合がございます。

店舗情報

  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿 B1F
    水剌間 恵比寿本店 - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ恵比寿駅東口から 徒歩1分　
    恵比寿駅から86m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5570-0261
  • 営業時間
      • 11:30 - 14:30
      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日
    無休
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥1,000～￥1,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥1,000～￥1,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T5011001151289
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％を申し受けます。（ランチメニューは対象外）
  • ドレスコード
    香りの強い香水などをつけた方は入店をお断りする事がございます。入店前に予めご確認頂いてからのご来店にご協力をお願い致します。
  • 座席
  • 席数
    60席（＊テーブル席のみ）
  • 個室

    有（8人可）

    個室のご利用条件 お料理はご利用人数分のコースを事前にお決め頂きます。 個室料としてご飲食代とは別途5,000円（サービス料別）を頂戴致します。 最低保証金額　55,000円【ご飲食代・個室料・サービス料・税を全て含み、55,000円に満たない場合は55,000円を頂戴致します。】
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    加熱式たばこ・電子たばこ含む）ビル敷地内・共用部も全面禁煙　喫煙の際はJR恵比寿駅前喫煙スペースをご利用ください。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    健康・美容メニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    デート ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ベビーチェアのご用意はございません。
    小学生以下のお子様連れのお客様の御入店は18:00（滞在は20:30）までとなります。
  • ホームページ
    https://suragan-ebisu.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2005年3月24日
  • 電話番号
    03-5447-6588
  • 備考
    ワインの持ち込みは、持ち込み料として3,000円/1本頂戴致します。

    ケーキ等の持ち込みは、持ち込み料として2,000円頂戴致します。
    （営業の状況などをふまえてお断りする場合もございますので予めご了承ください。）

    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

    ◇系列店のご案内◇

    ◆2017年10月オープン
    KOREAN 水剌間（新丸ビル5F ）

    東京駅直結。『熟成黒毛和牛のプルコギ』と、炭火で焼き上げた『薩摩黒豚サムギョプサル』がおすすめです。
    03-6551-2685

    ◆2021年3月オープン
    KOREAN BBQ 水剌間（六本木ヒルズウェストウォーク5F）

    京都食肉市場”牛匠かぐら”から厳選して仕入れた、国産黒毛和牛をふんだんに使った『特撰プルコギ』がおすすめ。肉本来の旨味を存分にご堪能いただける自慢の逸品です。空間を広めに設けた店内には大小複数の個室も完備しています。
    03-6434-7818

    詳細情報は【食べログ　スラッカン】で検索すると各店舗のページをご覧頂けます。
    お近くにお越しの際には、是非お立ち寄り下さい。
  • 初投稿者
    どろよい（46）
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