Gallery11(ホテルインディゴ東京渋谷)（ギャラリーイレブン） 公式

まるで大切なギフトを届けに来たかのような、愛らしい“トナカイ・ハチ”が、渋谷のホリデーシーンを印象的に演出。

艶やかにコーティングされたチョコレートの中には、甘酸っぱいチェリーと香ばしいヘーゼルナッツを軽やかなマスカルポーネムースが包み込み、豊かな味わいが口いっぱいに広がります。さらに、イタリアのクリスマスに欠かせないドライフルーツたっぷりのパネトーネをアクセントに加えることで、シェフの遊び心と季節感を感じさせるひと品に仕上げました。

■料金：8,888円（消費税込）
■サイズ：W 8cm x L 16cm x H 15cm

＜クリスマスケーキ予約販売概要＞
・予約受付期間：2025年10月1日（水）～12月22日（月）
※販売数量の上限に達し次第、予約受付を終了とさせていただきます。
・受け渡し期間：2025年12月19日（金）～ 2025年12月25日（木）
・受け渡し場所：ホテルインディゴ東京渋谷3階 カフェ「Shibrewya」
・受け渡し時間：7:00～21:00
※Shibrewyaの営業時間は通常通り7:00～19:30（L.O.19:00）となります。

冬を代表するフルーツ、ストロベリーとみかんをたっぷりと使用したショートケーキが、愛らしさと美しさを兼ね備えたデコレーションで登場。ホワイトチョコレートのコクが加わることで、リッチで贅沢な味わいに仕上げました。トッピングには渋谷のレコードカルチャーを想起させるチョコレートモチーフを添えて、ホテルインディゴ東京渋谷ならではのエッセンスをプラス。

ふわふわのスポンジケーキが上品な甘さの生クリームを纏い、子どもから大人までどんな世代にも愛される味わいでご用意いたします。

■料金：5,300円（消費税込）
■サイズ：12cm x H 9cm

＜クリスマスケーキ予約販売概要＞
・予約受付期間：2025年10月1日（水）～12月22日（月）
※販売数量の上限に達し次第、予約受付を終了とさせていただきます。
・受け渡し期間：2025年12月19日（金）～ 2025年12月25日（木）
・受け渡し場所：ホテルインディゴ東京渋谷3階 カフェ「Shibrewya」
・受け渡し時間：7:00～21:00
※Shibrewyaの営業時間は通常通り7:00～19:30（L.O.19:00）となります。

■ 真鯛のカルパッチョ　ゴボウのパンナコッタ　カラスミ　金柑 ..... 2,200円
■ 和梨とモッツァレラのカプレーゼ　黒オリーブ　蜂蜜 ..... 2,310円
　- ベジタリアン
■ 栗とプロシュートとパルメザンチーズ / トマトとオレガノ / イワシのマリネ サルサベルデ ..... 2,310円
■ビーガンスモークリコッタチーズ　キノコとイチジク..... 2,310円
- ビーガン
■ キノコと林檎のサラダ　胡桃ペースト　スモークリコッタチーズ..... 2,200円
■ かぼちゃとゴルゴンゾーラのフラン　12年熟成バルサミコ　ビスコッティ アマレット..... 2,090円
　- ベジタリアン
■ ケールと豆のリボリータスープ..... 1,980円
　- ベジタリアン
■ サルーミプレート　ブルスケッタ 熟成セラーノハム, ポルケッタ, サラミ, パンチェッタ, モルタデッラ..... 2,860円
■ ブレッドとオリーブオイル 自家製フォカッチャ　マルティグレインブレッド..... 990円
- ビーガン

■ 自家製タリオリーニ　黒トリュフ ..... 6,160円
　- ベジタリアン
■ スパゲッティーニ　レモンと雲丹のクリームソース..... 3,410円
■ パッパルデッレ　イノシシとナポリジェノベーゼのラグー..... 2,860円
■ タリアテッレ　ポルチーニ　白ワイン..... 2,640円
　- ベジタリアン
■ マファルディーネ　ボロネーゼソース..... 2,420円
■ リコッタとほうれん草のラビオリ　セージバター..... 2,420円
　- ベジタリアン
■ スパゲッティーニ　ビーガンクリーム　ドライトマト, 芽キャベツ, オリーブ, カシューナッツ..... 2,420円
- ビーガン
■ パッケリ　トマトソース　バジルとリコッタチーズ..... 2,200円
　- ベジタリアン
■ マッケロンチーニ　リコッタチーズとくるみクランブル..... 2,200円
　- ベジタリアン

■ プロシュート　イチジク　ゴルゴンゾーラ　シナモン ..... 3,520円
■ マルゲリータ..... 2,420円
　- ベジタリアン
■ ビーガンマルゲリータ　スモークリコッタチーズ..... 2,420円
- ビーガン
■ マリナーラ　アンチョビ　ケッパー　オレガノ..... 2,090円

■ 和牛サーロインのグリル　秋野菜　ローストポテト　グリーンペッパーソース ..... 6,160円
■ オーストラリア産牛サーロイン　秋野菜　ローストポテト　トリュフソース..... 4,840円
■ ラムショルダーの赤ワイン煮込み　根菜のロースト　トリュフ風味のマッシュポテト..... 4,180円
■ 豚バラのロースト　栗　ホースラディッシュ　赤キャベツのクーリ..... 4,180円
■ 季節の魚介と野菜のフリットミスト　かぼちゃ　バーニャカウダ..... 4,180円
■ 鶏モモのグリル　秋野菜　ローストポテト　サンブーカソース..... 3,740円
■ サーモンのグリル　カリフラワー　サルサヴェルデ..... 3,520円
■ビーガンローストベジタブル　ホースラディッシュクリーム ..... 4,180円
■ ハーブでマリネした鶏モモのグリル ..... 3,300円
- ビーガン

■ トリュフとチーズのマッシュポテト..... 1,320円
　- ベジタリアン
■ ミックスサラダ..... 1,320円
　- ベジタリアン
■ ブロッコリーのソテー　ペペロンチーノ　アーモンド..... 1,320円
　- グルテンフリー

■Gallery 11 チーズケーキ..... 1,430円
　- ベジタリアン
■HITS ティラミス..... 1,320円
■ ビーガンヌガーとドライフルーツのセミフレッド　コーヒークリーム ..... 1,430円
　- ビーガン
■ イチジクのババとアーモンドアイス ..... 1,320円
■アイスクリームセレクション..... 660円
■ソルベセレクション..... 660円

※表記料金に、サービスチャージ13％を別途申し受けます。
※各メニューはその日の仕入れ状況により、変動する可能性がございます。