Gallery11(ホテルインディゴ東京渋谷)（ギャラリーイレブン） 公式

テラスで渋谷の街を一望しながら特別な時間を

変化し続ける渋谷の街並みと青空のコントラストが目を引くテラスで、開放感と特別感を。時間帯によって表情を変える渋谷の街の様相を眺めながら、ここにしかない食体験を。渋谷の街を一望できるルーフトップテラスで、心に残る特別なひとときをお過ごしください。

ローカル食材をアレンジしたイタリア料理

こだわりのイタリア料理を、豊富なコースやアラカルトメニューで。シェフが様々な地で培った経験をアクセントにした他では味わえない料理を渋谷の街を眺めながら味わう、ひと味違う食体験。アートに囲まれ、音楽に浸り、食に舌鼓を打つ、ここでしか叶わないひとときを。

熟練のイタリア人エグゼクティブシェフ、ダビデ・ディ・ディオ

イタリア、ナポリ出身。イタリアをはじめ、イギリス、スペイン、フランス、オーストラリアなど、世界各地で培った技術と感性を、独自のスタイルで昇華させる。その中でも、ルーツであるイタリア料理への深い探究心と情熱は格別。Gallery11がご用意するイタリア料理を、クリエイティビティ豊かに表現していきます。

ミクソロジスト考案のカクテル、クラフトビール、ワインなど充実

ネイバーフッドに影響を受けた、ミクソロジスト考案のオリジナルカクテルが自慢です。クラフトジン”六”にアップル・ベルモットの香りを加えた一杯や、ハチ公ソースを隠し味に使用した一杯も◎希少なコエドのクラフトビール「渋生」は、飲み口が軽く女性にもおすすめです。アートフルなラベルが魅力のワインは、赤・白・ロゼ・オレンジ・泡など豊富。ヨーロッパ・アメリカ産など、様々な産地の味わいをお楽しみいただけます。