渋谷 三心（サンシン） 公式

『料理内容』

【先】黒トリュフの嶺岡豆腐

【造】鰆の藁焼き　-茗荷と柚子胡椒の胡麻ダレ-
　　　活け〆桜鯛　-ゆかり大根と海苔醤油-
　　　塩〆生帆立と明日葉　-汐昆布と辛子酢味噌和え-

【揚】稚鮎と春野菜の五目春巻きと蕗の薹餃子
　　　ホワイトアスパラと昆布茶のペースト　梅風味の緑酢
　　　新牛蒡の香味きんぴら

【冷】名物 三心吹き寄せサラダ　鴨のロース煮と

【椀】春鰯と新若布の真丈　桜海老　檸檬
　　　新玉葱と鶏出汁のすり流し

【凌】鮪ユッケと白葱酢飯の軍艦　うずら卵と韓国海苔仕立て
　　　菜花辛子和え　島らっきょうもろみ味噌添え　しじみ汁

【焼】茨城県産常陸牛ステーキ

【飯】贅沢海鮮土鍋ごはん
　　（ズワイ蟹、アワビ、帆立、イクラ）

【甘】ミルクプリンと苺のゼリー寄せ　季節のフルーツ
　　　
※仕入れ状況により予告なく内容が異なる場合がございます。
※予約時間より早くご来店される場合は必ずご連絡お願いします。
状況によっては外でお待ちいただきますので、ご了承下さい。

旬を贅沢に味わえる渾身の全9品が付いた、税込11,000円の上質なコース。
接待や会食などにもおすすめです。

焼物と土鍋御飯は当コース限定のとっておきのメニューをご用意。
コース内容は季節に合わせて変わるので、何度来てもお楽しみ頂けます。

＋1000円(税込)でデザートをメッセージプレートに変更できます。
ご希望の方は事前にお申し付けください。

※予約時間より早くご来店される場合は必ずご連絡お願いします。
状況によっては外でお待ちいただきますので、ご了承下さい。
※仕入れ状況により予告なく内容が異なる場合がございます。

21時以降の入店は電話予約のみで要相談となります。