鮨 花おか 渋谷 公式

エイキモに驚く、知らなかった魚と出会う鮨

東京では珍しい魚を、仕入れから仕立てまで丁寧に。エイキモなど「鮨で食べたことがないのに美味しい」出会いをお楽しみいただけます。

赤ワインとも好相性、大将が導く一杯

日本各地の地酒や日本ワインなど、大将提案のペアリングを愉しむのが花おか流。自家製コーラなどノンアルも充実しています。

枠にとらわれず、魚の可能性を追求

鮨の「正解」にしばられず、知られざる魚や地方食材に挑む店主・花岡広明の探求心が体験を支えます。

9席だけの静かな鮨カウンターで味わう時間

渋谷・桜丘の裏路地。木の温もりあるカウンターで、会話や余韻を楽しむ、気兼ねないひとときをどうぞ。