しゃぶ禅 渋谷店（しゃぶぜん） 公式

「神戸牛」、「近江牛」など上質な国産ブランド和牛を食べ放題

日本三大和牛でも知られる「神戸牛」「近江牛」のほか、厳選の銘柄和牛を多数取り揃え。しゃぶ禅では、そのブランド和牛を存分に楽しんでいただけるよう創業以来食べ放題にこだわり、しゃぶしゃぶ又はすき焼きでご提供しております。柔らかくて甘みのあるサーロインや濃厚な旨みが感じられるリブロース、さっぱりとした赤身肉などお好みの部位を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。接待にはもちろん、親族のお集まりにも最適です。

黒毛和牛との相性ぴったり◎素材を見極めた、伝統の”生”たれ

上質な素材の味を引き立てるしゃぶ禅のたれは「胡麻だれ」及び「ポン酢だれ」をご用意。吟味した十数種類もの素材を、独自の製法により各店ごとに仕込んでいる鮮度を大切にした生のたれです。時期ごとに異なる素材の微妙な変化や温度を考え、料理長の確かな味覚を頼りに分量を調整することで伝統の味に仕立てております。一年を通し変わらぬ美味しさを、真心こめてお届けします。お肉との絶妙なハーモニーをお愉しみください。

逸品料理も豊富に取り揃えております

A5ザブトン炙り握り寿司や、お刺身の盛り合わせなど、しゃぶしゃぶやすき焼きと合わせてお召し上がり頂ける逸品料理もご用意しております。

趣を感じる店内は、様々な場面で楽しめる寛ぎの空間

和の趣を感じる店内。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお寛ぎいただけます。お席はテーブル席のほか、個室も多数完備。誕生日や特別な日のお食事、接待などにもおすすめです。貸切にも対応しており、ご宴会時にも最適。コースも豊富にご用意しておりますので、ご予約の際はお気軽にご相談くださいませ。シーン問わず素敵な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしさせていただきます。