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中国料理TOKYO百名店2024選出店

Ino Cantonese 日本橋 たかせ 公式

3.75
138人
13305人
  • 人形町
  • 中華料理、シーフード
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休火曜日、水曜日

121～140件を表示 ／ 全 148件

  • sakano0426
    sakano0426
    口コミ941件フォロワー1875人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1740件フォロワー1465人
    2022/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ヤウマッチョイ。
    前回の感動を引きずり再訪です。
    "Ino Cantonese日本橋たかせ"。

    今回はシェフのフカヒレが食べたく事前のネット予約の際にお伝えしておきました。

    メニューは、

    白身魚刺身...
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  • JOE太郎
    JOE太郎
    口コミ641件フォロワー185人
    2022/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    優しく素晴らしい味覚センスの本格広東料理　定期再訪
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1198件フォロワー3657人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    内装、提供方法、テンポ、味、値段が高次元でバランスが良い
    人形町から歩いて3分程度で大人の立地。
    広東料理と中華の中でも個人的に食べ慣れ無いジャンルで期待が膨らむ。
    テーブル2つにカウンターとゆとりのある店内でグレーと茶色を基調とした明るい内装が素敵。
    ...
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  • ごろ寝
    ごろ寝
    口コミ1014件フォロワー569人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    必ずや再訪したくなる美味しくて楽しい上質中華
    中華料理好きなら一度は耳にしたことがあるタカセシェフの新店です。
    以前は銀座で私には手の届かない高価格のコース料理を提供していたタカセシェフが日本橋で
    新たにお店を開いたのでこれ幸いとばかりに行っ...
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  • palog
    palog
    口コミ1849件フォロワー2551人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人形町、たかせ
    日本橋人形町に素敵な中華料理屋さんがオープンすると聞いて、早速予約をとって訪れたのがこちらの「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」。実は中華料理が大好きだが、なかなか食べに行く機会がなく、気づ...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1740件フォロワー1465人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新しい夜明け。
    長らく待ちました。私の大好きな高瀬シェフの完全独立店です、こちらは"Ino Cantonese 日本橋たかせ"。

    人形町からすぐ、アクセスよしの路面店。
    今現在omakaseサイトが主。
    以...
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  • syokujidaisuki
    syokujidaisuki
    口コミ5903件フォロワー5033人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本場の味わいとは一味違う 日本人シェフらしい 繊細な料理のヌーベルシノワ
    会社も近かったこともありマンダリンオリエンタルに
    高瀬シェフが居られたころによくお邪魔していましたが
    東京ステーションホテルのレストランに移られてからは
    なかなかお邪魔する機会が作れず数度お邪魔...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5871件フォロワー8325人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人形町　「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」 : 趣味の為に生きて行く。
    マンダリンオリエンタル東京「SENSE」の初代料理長を7年務めた後、「Cantonese燕KENTAKASE」と「銀座中華たかせ」をオープンさせてきた高瀬健一の新店で、完全独立だそうです。

    私は...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4400件フォロワー6004人
    2022/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高瀬シェフの独立店☆
    「カントニーズ燕タカセ」や、
    「中華たかせ」で腕を揮った高瀬シェフが、
    いよいよご自分のお店をオープン。

    「中華たかせ」でも、
    カウンターだったので楽しめましたが、
    以前よりもかなりリー...
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  • takamac
    takamac
    口コミ3576件フォロワー2176人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5751件フォロワー7695人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理は人間性を映す
    かの広東料理の高瀬シェフが満を持して独立されました。

    なんだか、とても生き生きとされ、

    お料理にはさらに磨きがかっていました。

    広東料理も日本人が作るとどうなるか、

    ということ...
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  • ひ一ぼ一
    ひ一ぼ一
    口コミ103件フォロワー85人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問
    中華料理の範囲の広さがよく判る。
    最近は好みが辛い四川料理に傾きつつあったが、(もともとと辛いのは少々敬遠してきたが)美味しい四川料理店が多く出来てそちらに興味をそそられていた。元来好きであった広東...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ674件フォロワー894人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    削ぎ落とした集大成❗️熟練厨師の技が光る。
    人形町に広東料理一筋30年の経験を持つ高瀬健一シェフが店をオープンさせた～の記事を見て訪問。

    高級中華も嫌いではないものの前のお店『銀座たかせ』には行き損なっていたが、随分前に一度シェフの料理は...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ717件フォロワー691人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    中華の名人が手掛ける広東料理！大人の隠れ家レストラン！
    YouTube→食べすぎグルメ旅
    Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
    ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/

    マンダリン...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1102人
    2022/08訪問
    1回目
    銀座から日本橋へ。中華の名人の手掛けるモダンチャイニーズ。

    中華の名人と呼び声高いマンドリンホテル「センス」初代料理長高瀬氏によるモダンチャイニーズ。
    日本橋店内は長く伸びた薄暗いカウンターがシックな雰囲気、価格は比較的リーズナブル。

    ・ウニと海鮮...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4381件フォロワー5064人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人形町№１の広東料理を味わえます
    食べログ★（新店により評価無し）

    【Ino Cantonese 日本橋 たかせ】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、人形町になります、大通り沿い路面店1階です
    内装は、縦長で奥ま...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2765件フォロワー1190人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和の食材と中華の美味しいハーモーニー・・・オミヤにしたはずのケーキを忘れた！
    大好きな広東料理の高瀬シェフが独立し開店すると知り、早速予約し訪問。

    予約時は、ディナーコースのみの設定でしたが、
    訪問日近くなり、メニューを見ると、オプションでフカヒレなどに変更出来ると知り...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー14人
    2022/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1749件フォロワー1491人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昔こういうヌーベルシノワっぽいの流行ったよね
    銀座ではコース３万円だったたかせが単価を大幅に下げて、１万２千円設定となった。
    銀座時代まではオーナーではなかったのが、この店からはオーナーシェフということだそうだ。

    ラブラミックス（香港の雑...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "中国料理 百名店 2024 選出店" "中国料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F
    Ino Cantonese 日本橋 たかせ - 地図
  • 交通手段
    地下鉄　人形町駅から徒歩3分
    地下鉄　小伝馬町駅から徒歩6分
    地下鉄　馬喰横山駅から徒歩8分
    JR 東京駅からタクシーで12～15分
    人形町駅から213m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5118
  • 営業時間

    • 月・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土・日

      • 12:00 - 15:00
      • 17:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【月～金】
    最終入店20:30
    【土・日】
    12:00～15:00（最終入店13:00）
    17:30～22:30（最終入店20:30）
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルを推奨しております。
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター席　8席 ダイニング席　6席（3テーブル） 個室　最大4席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    15才以上(大人と同じコースを召し上がれる方のみ)
  • ホームページ
    https://ino-cantonese-kt.jp/#about
  • 電話番号
    03-6810-8883
  • 備考
    【お酒の持ち込み】ワイン：5,000円(税込) / 本
    ※ワイン以外の持ち込みはご相談ください。
  • 初投稿者
    yo032（0）
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