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中国料理TOKYO百名店2024選出店

Ino Cantonese 日本橋 たかせ 公式

3.75
132人
12766人
  • 人形町
  • 中華料理、シーフード
  • ￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
  • 休火曜日、水曜日

81～100件を表示 ／ 全 141件

  • Cocoゆき
    Cocoゆき
    口コミ232件フォロワー83人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全てが上品な素敵なお店。
    クリスマス当日に予約して訪問しました！

    味もお店の雰囲気も上品で、とても落ち着いて過ごせます。

    〆は選べるシステムですが、お店の方の計らいで全種類いただきました笑

    とても美味しかった...
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  • 焼き鳥ーマン
    焼き鳥ーマン
    口コミ1625件フォロワー3239人
    2022/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ボリューミーな本格イケイケ中華
    13800円でこのボリューム！
    薬膳スープにはスッポンやら、なんちゃらタケやら高級食材がはいっていて本格的だなと感じた。

    シェフは優しそうでキャストさんたちも生き生きしていて雰囲気がいい。
    ...
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ794件フォロワー441人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しくおいしい広東料理
    広東料理に定評のある高瀬シェフがオーナーのお店

    他の店舗は訪問したことがあるのですが
    こちらはオーナーも兼ねたご自身のお店と伺い
    また、お気に入り中華の修行先でもあるのでお邪魔しました

    ...
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    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
    • Ino Cantonese 日本橋 たかせ -
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  • matu４
    matu４
    口コミ3029件フォロワー1868人
    2022/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    格の高い広東料理、落ち着いた雰囲気、フレンドリーな接客
    マンダリンオリエンタルのオープニング以来7年間も広東料理のセンスの料理長を務め、その後、カントニーズ燕ケンタカセ、銀座中華たかせなど、日本の広東料理シーンをリードし続けて来た高瀬さんの独立店。

    ...
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  • nicop
    nicop
    口コミ315件フォロワー249人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    広東料理の巨匠高瀬さんに癒される❤︎繊細美食のイノベーティブ香港料理
    人形町駅より徒歩3分。人形町通りを小伝馬町方面に歩くと左手にあります。東京ステーションホテルのカントニーズ燕タカセさんには3度ほどお邪魔しました。今回は「大人の隠れ家」をテーマに日本橋にオープンされた...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1702件フォロワー1424人
    2022/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ヤウマッチョイ。
    前回の感動を引きずり再訪です。
    "Ino Cantonese日本橋たかせ"。

    今回はシェフのフカヒレが食べたく事前のネット予約の際にお伝えしておきました。

    メニューは、

    白身魚刺身...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1174件フォロワー3199人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    内装、提供方法、テンポ、味、値段が高次元でバランスが良い
    人形町から歩いて3分程度で大人の立地。
    広東料理と中華の中でも個人的に食べ慣れ無いジャンルで期待が膨らむ。
    テーブル2つにカウンターとゆとりのある店内でグレーと茶色を基調とした明るい内装が素敵。
    ...
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  • ごろ寝
    ごろ寝
    口コミ1014件フォロワー565人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    必ずや再訪したくなる美味しくて楽しい上質中華
    中華料理好きなら一度は耳にしたことがあるタカセシェフの新店です。
    以前は銀座で私には手の届かない高価格のコース料理を提供していたタカセシェフが日本橋で
    新たにお店を開いたのでこれ幸いとばかりに行っ...
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  • palog
    palog
    口コミ1803件フォロワー2527人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人形町、たかせ
    日本橋人形町に素敵な中華料理屋さんがオープンすると聞いて、早速予約をとって訪れたのがこちらの「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」。実は中華料理が大好きだが、なかなか食べに行く機会がなく、気づ...
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  • にゃんちゃん♡0215
    にゃんちゃん♡0215
    口コミ1702件フォロワー1424人
    2022/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    新しい夜明け。
    長らく待ちました。私の大好きな高瀬シェフの完全独立店です、こちらは"Ino Cantonese 日本橋たかせ"。

    人形町からすぐ、アクセスよしの路面店。
    今現在omakaseサイトが主。
    以...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5777件フォロワー8214人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    人形町　「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」 : 趣味の為に生きて行く。
    マンダリンオリエンタル東京「SENSE」の初代料理長を7年務めた後、「Cantonese燕KENTAKASE」と「銀座中華たかせ」をオープンさせてきた高瀬健一の新店で、完全独立だそうです。

    私は...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4340件フォロワー5912人
    2022/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高瀬シェフの独立店☆
    「カントニーズ燕タカセ」や、
    「中華たかせ」で腕を揮った高瀬シェフが、
    いよいよご自分のお店をオープン。

    「中華たかせ」でも、
    カウンターだったので楽しめましたが、
    以前よりもかなりリー...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5684件フォロワー7564人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料理は人間性を映す
    かの広東料理の高瀬シェフが満を持して独立されました。

    なんだか、とても生き生きとされ、

    お料理にはさらに磨きがかっていました。

    広東料理も日本人が作るとどうなるか、

    ということ...
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  • ひ一ぼ一
    ひ一ぼ一
    口コミ102件フォロワー70人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問
    中華料理の範囲の広さがよく判る。
    最近は好みが辛い四川料理に傾きつつあったが、(もともとと辛いのは少々敬遠してきたが)美味しい四川料理店が多く出来てそちらに興味をそそられていた。元来好きであった広東...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ654件フォロワー862人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    削ぎ落とした集大成❗️熟練厨師の技が光る。
    人形町に広東料理一筋30年の経験を持つ高瀬健一シェフが店をオープンさせた～の記事を見て訪問。

    高級中華も嫌いではないものの前のお店『銀座たかせ』には行き損なっていたが、随分前に一度シェフの料理は...
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  • しめしめしめこ
    しめしめしめこ
    口コミ699件フォロワー681人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    中華の名人が手掛ける広東料理！大人の隠れ家レストラン！
    YouTube→食べすぎグルメ旅
    Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
    ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/

    マンダリン...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4269件フォロワー4929人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人形町№１の広東料理を味わえます
    食べログ★（新店により評価無し）

    【Ino Cantonese 日本橋 たかせ】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、人形町になります、大通り沿い路面店1階です
    内装は、縦長で奥ま...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2755件フォロワー1187人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    和の食材と中華の美味しいハーモーニー・・・オミヤにしたはずのケーキを忘れた！
    大好きな広東料理の高瀬シェフが独立し開店すると知り、早速予約し訪問。

    予約時は、ディナーコースのみの設定でしたが、
    訪問日近くなり、メニューを見ると、オプションでフカヒレなどに変更出来ると知り...
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  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1741件フォロワー1445人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    昔こういうヌーベルシノワっぽいの流行ったよね
    銀座ではコース３万円だったたかせが単価を大幅に下げて、１万２千円設定となった。
    銀座時代まではオーナーではなかったのが、この店からはオーナーシェフということだそうだ。

    ラブラミックス（香港の雑...
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  • delan3150
    delan3150
    口コミ45件フォロワー30人
    2025/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    印象に残らない
    シェフの経歴を見たら期待しない訳にはいかなかったが、結果は食べやすい普通の中華。

    ホテルの中華を食べてるような印象だった。強烈な特色とかコスパが無いとリピはないな。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "中国料理 百名店 2024 選出店" "中国料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都中央区日本橋堀留町1-8-11 人形町スクエア 1F
    Ino Cantonese 日本橋 たかせ - 地図
  • 交通手段
    地下鉄　人形町駅から徒歩3分
    地下鉄　小伝馬町駅から徒歩6分
    地下鉄　馬喰横山駅から徒歩8分
    JR 東京駅からタクシーで12～15分
    人形町駅から213m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5589-5118
  • 営業時間

    • 月・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土・日

      • 12:00 - 15:00
      • 17:30 - 22:30

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【月～金】
    最終入店20:30
    【土・日】
    12:00～15:00（最終入店13:00）
    17:30～22:30（最終入店20:30）
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルを推奨しております。
  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター席　8席 ダイニング席　6席（3テーブル） 個室　最大4席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ドリンク持込可
  • お子様連れ
    15才以上(大人と同じコースを召し上がれる方のみ)
  • ホームページ
    https://ino-cantonese-kt.jp/#about
  • 電話番号
    03-6810-8883
  • 備考
    【お酒の持ち込み】ワイン：5,000円(税込) / 本
    ※ワイン以外の持ち込みはご相談ください。
  • 初投稿者
    yo032（0）
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