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日本橋 蕎ノ字

4.35
55105
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

41~60件を表示 / 全 458

  • 美食家 K
    口コミ2912件フォロワー18106人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    これは予約が取れなくなるわけです

    「天ぷら食って蕎麦で〆る」のコンセプトの人形町にある予約困難な天ぷら屋さんに初訪問してきました。

    本日のコース内容はこちら。

    ・蕎麦の実
    ・椎茸スープ
    ・海老
    ・海老 甘く感じる...
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  • 東行晋作
    口コミ1519件フォロワー12325人
    2024/05訪問
    36回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    美味い天ぷら食べて蕎麦で〆る幸せ❗️
    今や全国のトップクラスの人気を誇る、日本橋の天ぷら屋『日本橋蕎ノ字』。
    静岡出身の鈴木大将が愛情込めて揚げる天ぷらの美味さは格別である。
    オープン以来何ら変わらず、華美なパフォーマンスは決してせず...
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  • 名店名品一品
    口コミ307件フォロワー507人
    2024/05訪問
    18回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    5月度の蕎ノ字
    戻ってきたマグロ。
    この時期しかない銀宝。
    不思議なお茶の葉の天ぷら。
    玉取茸は、酢橘と塩でって言われてやってみたけど、やっぱりカエシの玉取茸が好き。
    一品めの蕎麦の実がめっちゃ美味かった。な...
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  • うどんが主食
    口コミ3213件フォロワー61199人
    2024/04訪問
    40回目
    4.5
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
    うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...
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  • ふーピク
    口コミ32件フォロワー39人
    2024/04訪問
    2回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    ——————————————————————

    ⚖️myrate⚖️

    予算帯:¥35,000〜¥45,000
    満足度:★★★★☆

    予約方:一見不可
    系譜等:#細島屋花水木
    ...
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    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
  • 名店名品一品
    口コミ307件フォロワー507人
    2024/04訪問
    17回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    春の蕎ノ字
    少し苦い山菜が出てくると春を感じる。

    蕎ノ字さんの他店との一番の違いはかえしだと思う。継ぎ足し継ぎ足しで作られてきたかえし、それが今、絶頂を迎えている気がする。

    玉取茸に塗っても、筍に塗っ...
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  • 味のおざ平
    口コミ835件フォロワー215人
    2024/04訪問
    10回目
    3.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    天ぷらにそばの「かえし」を用いる妙技
    人形町にある天ぷら店「日本橋 蕎ノ字」。ミシュラン2024★。ゴ・エ・ミヨ2023 15.5。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。出身地である静岡の食材を中心とした天ぷらに、実家が営...
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  • 東行晋作
    口コミ1519件フォロワー12325人
    2024/03訪問
    35回目
    4.8
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    天ぷら食べて蕎麦で〆ると幸せに満たされる❗️
    江戸時代に天ぷらは江戸日本橋から広まった。
    この天ぷら発祥の日本橋にお店を構える、天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
    今は新規の予約が取れない人気の天ぷら屋になっている。
    静岡出身の店主の鈴木大将が...
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  • -- えむちゃん --
    口コミ23件フォロワー3人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    お魚もエビも全てとっても美味しかった!
    衝撃的だったのはお野菜たち。

    筍の天ぷらは初めてで、甘くてとても美味しかった
    椎茸もボリューミーで弾力が素晴らしい

    季節で食材が変わるみたいなの...
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  • sushinikusuki
    口コミ763件フォロワー768人
    2024/03訪問
    9回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    春の蕎ノ字は最高でした
    毎回行くのが楽しみな
    【日本橋 蕎ノ字】
    へ行ってきました

    この日は大将曰く
    とても食材がいいとのことで
    食べる前からテンション上がってました

    車海老

    キス
    イカ
    ホタ...
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  • Techno_Rydeen
    口コミ224件フォロワー115人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    天ぷら食って蕎麦で〆る‥そして日本酒、私の理想郷のようなお店です。
    天ぷら食って蕎麦で〆る‥私にとって理想のお店です。天ぷらは技術もさることながら、一品一品にネタに合わせた工夫も感じられ素晴らしいと思いました。白人参は初めて出会った美味しさ。マグロの天ぷらは他では絶対...
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  • ボーンフリー号
    口コミ60件フォロワー33人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    美味しい天ぷら 美味しいお蕎麦 日本橋 蕎ノ字
    日本橋の少し脇に入った路地
    小さいけど、凛とした佇まいが素晴らしい
    日本橋 蕎ノ字さん

    L字カウンター席のみ
    お昼と夜の2回転
    天ぷらと蕎麦好きがこよなく愛するお店

    静岡県島田市出...
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  • みうっちょ
    口コミ4791件フォロワー10051人
    2024/02訪問
    15回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    パーフェクト❗️
    愛してやまない蕎ノ字さん、許されれば毎月でも伺いたい異次元に美味しい天ぷらが頂けます(#^.^#)

    出始め表皮の薄いアオリイカや糖度の高い
    金美人参、春の訪れを告げる蕗の薹、産卵
    を迎える牡...
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  • 名店名品一品
    口コミ307件フォロワー507人
    2024/02訪問
    16回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    2月度の蕎ノ字さん。
    蕗のとうが出てきて、だいぶ春っぽくなってきた。
    ほろ苦い春の味。

    椎茸・ジャガイモ・人参と、定番がありながら、今日はマグロがなかった。
    7枚目の写真は、10品が終わっ...
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  • うどんが主食
    口コミ3213件フォロワー61199人
    2024/02訪問
    39回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
    うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudo...
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  • ゴチします!
    口コミ76件フォロワー22人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    椎茸の天ぷらってこんなに美味しいの?
    降参しました!看板の順番に提供されます。基本は静岡の食材を天ぷらにします。たくさんの方が書き込みしていると思いますが、本当に素晴らしい!オーナーの鈴木さんの人柄がこれまた最高で、店内を暖かくそして料理...
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  • H88
    口コミ547件フォロワー200人
    2024/02訪問
    2回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    やっぱり最高
    人形町「蕎ノ字」さん
    天麩羅では日本一だと思います
    天麩羅は揚げ物でなく「蒸し料理」だということがよく理解できます
    いくらいただいても胃もたれもなく素材の味をじっくりと味わえます
    〆のお蕎麦も...
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  • あいっこ♡
    口コミ256件フォロワー104人
    2024/01訪問
    1回目
    4.3
    / 1人
    静岡の食材を中心に、天ぷらと〆の手打ち蕎麦。
    夜は新規は受け付けていない名店に、ありがたいことにお邪魔させて頂けました。

    中でも静岡人参と、メークイン、めごち、まぐろ辺りは美味しいのと、珍しい...
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  • 名店名品一品
    口コミ307件フォロワー507人
    2024/01訪問
    15回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    蕎ノ字さん始め。

    何が凄いって、天ぷらを乗せた後の台紙に残る油の量の少なさ。
    たぶん取り替えも一度もなかった。それぐらい紙に油が残らない。
    これが技術なんだろうなって思った。

    熟成させ...
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  • Mr.Rainbow
    口コミ282件フォロワー386人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    天麩羅とお蕎麦
    初訪問
    天ぷらを食べて手打ち蕎麦で〆る店
    天ぷらは衣は割りとしっかりしているが
    油を感じずとても軽い
    油がサラサラで胃もたれ不縁

    食材は大将のゆかりの地
    静岡のものが多く
    どれもすご...
    つづきを読む
    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -
    • 日本橋 蕎ノ字 -

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席
  • 個室

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(近くのコイン・パーキング:日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか)
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
  • オープン日
    2016年10月30日
  • 初投稿者
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