谷や 和（KAZU） 公式

実力派2人がタッグを組んで創り出す「うどん会席」に酔いしれる

ミシュラン選出店での経験もある、谷和幸と坪沼洋介のコラボレーションが生む「うどん会席」をご堪能あれ。和食の神髄である“お出汁”を様々な料理で味わえます。ディナーコースでは、本格的な和食にアレンジを加えた旬の一皿をご用意しました。しっかりとしたコシがある〆の手打ちうどんは3種類から選べ、1万円以上のコースではカラスミうどんも選択可。内容は毎月変わりますが、同月のご来店でも異なるメニューを愉しめます。

和の美しさに満ちた、住宅街に佇む古民家一軒家で寛ぐひととき

閑静な住宅街にひっそりと佇む、古民家一軒家の当店。入口から始まる、昔の蔵を思わせる和の雰囲気に心躍ります。店内に足を踏み入れると、木を基調とした温かみに満ちた空間がお出迎え。お席はカウンター7席、2組限定のテーブル席、そして6名様までの個室も完備しました。照明や円窓など、随所に障子や格子を使用した明るい和空間でゆったりとお寛ぎください。お祝いプレートも承りますので、特別な日にもお待ちしております。

常時9種類前後が揃う、季節の移ろいを感じる日本酒でのどを潤す

こだわりの料理が引き立つ、季節に応じた日本酒を常時9種類前後ご用意。春はしぼりたての生酒、秋はひやおろしなど、季節感のある1杯をグラスでご提供します。ラインナップは日々変化するため、ご来店の度に新たな味に出逢うことも。お食事と合うおすすめをご提案いたします。また、ワインも国産を中心に取り揃え。赤・白7種類前後から、スパークリング、シャンパンまでお召し上がりいただけます。白穂乃香などのビールもぜひ。