日本橋茅場町寿司鮮極（センゴク/sengoku）公式

3.37

6220人

茅場町
寿司、海鮮、居酒屋
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
休土曜日、日曜日、祝日

料理

更新日 : 2025/02/05(税込価格)

★━━━ 当店の看板メニュー ━━━★

名物！ウニとイクラ、マグロのこぼれ寿司

2,178

円

棒寿司の中にマグロを入れ、贅沢にウニ、いくら、マグロをこぼれるほど乗せた大人気のこぼれ寿司。赤字覚悟の目玉商品です！この機会にどうぞ！
4種の炙り寿司の盛り合わせ

1,595

円

大トロ・和牛ザブトンの肉寿司・サーモン・イカの炙り４貫の盛り合わせ。
脂の乗った寿司好きにはたまらない１品です。
本マグロのレアステーキ

1,738

円

外はこんがり、中はレア。まぐろをさっと焼くだけで、いつものまぐろの刺身が食欲をそそるレアステーキに！ポン酢でお召し上がり下さい

━╋━　マグロ料理　━╋━

人気の鮪尽くしのメニューをそろえました。部位によって異なるお味をお楽しみください。

まぐろ刺身３種盛り合わせ

1,408

円

（脳天・ほほ肉・赤身）
鮪の色々な希少部位のお刺身盛り合わせ♪味の食べ比べしてみてください。
まぐろ刺身５種盛り合わせ

2,178

円

（大トロ、中とろ、赤身、脳天、ほほ肉）
鮪の色々な希少部位のお刺身盛り合わせ♪味の食べ比べしてみてください。
本マグロの雲丹いくら添え

1,738

円

新鮮な本マグロの上から贅沢にいくらと雲丹をたっぷり添えた贅沢な1品
マグロのなめろう

1,078

円

マグロ漁師から教わったオススメの1品料理。味噌味がベースで付いていますが、お好みで醤油もどうぞ。
マグロトロぶつ

1,408

円
ハチノミ刺し（脳天）

1,518

円

一匹の鮪から１％しか取れない希少部位です
ほほ肉刺し

1,518

円

まぐろの中でも特に食感がお肉に近い食感です
お任せ握りマグロ３種盛り合わせ

1,078

円

その日おすすめのまぐろ三種のお寿司。
何が入るかその日のお楽しみ♪
お任せ握りマグロ５種盛り合わせ

1,518

円

大トロ、中とろ、赤身、脳天、ほほ肉の５種を握りでご堪能。ここでしか食べれない希少部位。味の食べ比べしてみてください。
まぐろユッケ

880

円

コチュジャンをベースのタレとごま油をあえて召し上がって頂きます。
漬けマグロ

1,078

円

当店オリジナル醤油にじっくり漬け込みました。
ほほ肉天ぷら

1,078

円

刺身で召し上がると食感がお肉に近い食感ですが天ぷらにするとふんわりした食感になります。
抹茶塩でどうぞ！
カマ焼き

1,738

円
ねぎま焼き２本

660

円

脂がのった鮪と焼くと甘いネギの串焼きです。
焼き鳥のねぎま串とは一味違う！

━╋━　刺身盛り合わせ　━╋━

お刺身盛合わせ

3点盛り…1,078円
5点盛り…2,035円
7点盛り…2,860円
貝の盛り合わせ

3,278

円
光物の盛り合わせ

2,178

円
おまかせ盛り合わせ

3,300円～

━╋━　一品料理　━╋━

炙り明太子

935

円
茶豆

660

円
寿司屋の玉子焼き

660

円
梅水晶

715

円
つまみ穴子

935

円

━╋━　焼き物　━╋━

霜降り和牛の炙り焼き

1,408

円

希少部位のザブトンを贅沢に。中はレアでお肉本来の味をお愉しみください。
銀鱈の西京焼き

1,320

円
本日のかま焼き

880

円
イカのゴロ焼き

935

円
鮭のハラス焼き

935

円
北海道産本ししゃも(雄3尾)

880

円
特大縞ホッケの炙り焼き

1,408

円

━╋━　揚げ物　━╋━

天ぷらの盛り合わせ

1,078

円
明太子の天ぷら

935

円
特製さつま揚げ

770

円
タコの唐揚げ

935

円

━╋━　いけす料理［逸品料理］　━╋━

フリーのお客様限定！　北海道直送新鮮魚介フェア♪

蝦夷鮑

生簀から取り出す、活きた鮑をすぐにお刺身又はお寿司にいたします。

お刺身…1,078円
握り(一貫)…440円
握り(あわび一個分)…1,100円

━╋━　新鮮野菜　━╋━

海鮮サラダ

1,045

円
シーザーサラダ

825

円

━╋━　酢の物・香の物　━╋━

魚貝酢の物盛り合わせ

935

円
もずくの酢の物

638

円
北寄貝と生海苔のポン酢掛け

1,210

円

～　特上寿司盛り合わせ　～

握り盛り合わせ（並）（7貫 1本）

1,650

円
握り盛り合わせ（上）（8貫 1本）

2,420

円
特選盛り合わせ（9貫 1本）

3,080

円
お好み握り

お客様の好みに合わせて、握りの盛り合わせでご提供致します。

～　握り　お好み一貫　～

※1貫のお値段です。

玉子

88

円
はまち

198

円
真だこ

198

円
赤身

220

円
海老

220

円
いか

220

円
サーモン

220

円
炙りサーモン

220

円
小肌

220

円
穴子

275

円
甘海老

275

円
鰯

385

円

※2貫より
〆鯖（季節品）

275

円
帆立貝

275

円
生北寄貝

440

円

※2貫より
本日の白身

275

円
いくら

330

円
ネギトロ

330

円
和牛ザブトンの肉寿司

385

円

「ザブトン」は、クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部分の牛肉です。1頭から数ｋｇしかとれない希少部位です。
中トロ

385

円
うに

440

円
特大赤海老

440

円
赤貝

440

円
大トロ

440

円
炙り大トロ

440

円
あわび

440

円

巻き物

かっぱ巻

手巻…253円
細巻…330円
お新香巻

手巻…253円
細巻…330円
かんぴょう巻

手巻…253円
細巻…330円
納豆巻

手巻…253円
細巻…330円
鉄火巻

手巻…275円
細巻…495円
ネギトロ巻

手巻…385円
細巻…605円

━╋━　椀物・蒸し物　━╋━

お味噌汁

生のり…418円
アサリ…528円
蟹…638円
あさりの酒蒸し

968

円

━╋━　デザート　━╋━

バニラアイス

385

円

店舗情報

住所

東京都中央区日本橋茅場町1-10-6 マツモトビル　1F
交通手段

■地下鉄日比谷線茅場町駅 5番出口徒歩1分
■地下鉄東西線茅場町駅 5番出口　徒歩1分
■地下鉄日比谷線八丁堀駅　　　　徒歩5分
■地下鉄半蔵門線水天宮前駅　　　徒歩5分
■地下鉄日本橋駅　　　　　　　　徒歩10分　
茅場町駅から51m
予約・お問い合わせ

050-5596-9137
営業時間
- 月・火・水・木・金
  - 11:00 - 13:30
    L.O. 13:00
  - 17:00 - 22:00
    L.O. 21:30
- 土・日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
※シャリ等売り切れ等状況により早めに閉める場合がございます。お電話にて、お気軽にお問い合わせください。
【土日祝】要確認。お電話にて、お問い合わせ下さい。
予算

夜：￥5,000～￥5,999

昼：￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

夜：￥6,000～￥7,999

昼：￥1,000～￥1,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

なし

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座席
席数

24席
最大予約可能人数

着席時 24人、立食時 28人
個室

有（4人可、8人可）
【半個室：～4名様×2】カジュアルな接待や少人数の飲み会にも使える個室席【半個室：～8名様】職場のお集まりや各種宴会に最適な個室席
貸切

可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
店外に喫煙スペースを設けております。
駐車場

無（近隣にコインパーキングが多数ございます。）
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
メニュー
コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

テイクアウト、デリバリー
お子様連れ

お子様連れはご来店不可となります。
何卒宜しくお願い致します。
公式アカウント
電話番号

03-5641-6332
備考

※席のみ予約はお1人様につき、１フード・１ドリンクのご注文が必須になりますので、予めご了承ください。
初投稿者

負け犬次郎（1577）

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