鉄板 日本橋 KITAZUMI 公式

黒毛和牛のステーキをメインに、四季折々の料理をコースで堪能

当店では、厳選した国産黒毛和牛のステーキをコースで100gというしっかりとしたボリュームでご提供。肉本来の旨みと香ばしさを存分にご堪能いただけます。さらに、伊勢海老の鉄板焼きはぷりっとした食感と奥深い味わいが魅力。すべてのコースで、海の幸と黒毛和牛の両方をお楽しみいただけるのが当店のこだわりです。季節の前菜盛り合わせには旬の食材をふんだんに使用し、四季折々の味覚をお届けしています。

目利きが選ぶ、柔らかく上質な部分のみを使用したステーキ

当店では、特に上質な国産黒毛和牛の絶品ステーキを提供しています。ブランドにこだわらず、熟練の目利きで選んだ最高の肉のみを仕入れ、筋や脂肪を取り除き、柔らかく上質な部分をお届け。海鮮や付け合わせにも妥協せず、自家製の生七味など、こだわりの薬味で味わいを引き立てます。さらに、1頭からわずか600gしか取れない貴重な「シャトーブリアン」も取り扱っており、贅沢な味わいを存分にお楽しみいただけます。

ポピュラーなワインや希少なウイスキーなどを取り揃えています

ウイスキー、焼酎、日本酒はもちろん、ワインやビール（サントリーマスターズドリーム）まで、充実したドリンクメニューをご用意しております。ウイスキーは山崎・白州12年や18年、響ブレンダーズチョイス・21年など希少な銘柄を取り揃え、焼酎は魔王・森伊蔵・村尾をラインナップ。日本酒はドンペリの元製造責任者が手がけた「iwa」など、話題の銘柄もございます。料理との相性を大切に、多彩な一杯をお楽しみください。

ゆったり寛げる大人の隠れ家。接待、デートやお祝いの日にも。

日本橋駅からスグ、茅場町駅と三越前駅からもほど近い好立地に佇む当店は、間接照明に優しく照らされた大人の隠れ家のような空間。落ち着いた居心地のよい雰囲気の中で、時間を気にせずゆっくりお寛ぎいただけます。接待やデート、誕生日や記念日といったお祝いの席に最適。また、顔合わせなどの節目になるような大切な日のお食事にもぜひご利用ください。スタッフ一同心よりおもてなしさせていただきます。